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Written By: akhilesh dwivedi | Published : September 16, 2018 7:26 PM IST
दही वडे को कोई दही-भल्ला कहता है तो कोई दही पकौड़ी भी कहता है। © Shutterstock
उत्तर भारत में दही वड़ा सबसे पॉपुलर फूड है। दिल्ली और आस-पास के प्रदेशों में यह सड़क के किनारे वाली दुकानों पर भी खूब बिकता है। अलग-अलग प्रदेश के लोग इसे अलग-अलग नाम से जानते हैं। कोई दही-भल्ला कहता है तो कोई दही पकौड़ी भी कहता है। ऐसा नहीं है कि यह सड़क के किनारे ही मिलने वाला फूड है। उत्तर भारत में यह शादी-ब्याह का सबसे अहम फूड माना जाता है। हेल्थ के हिसाब से देखा जाय तो दही के साथ बनने के कारण यह पाचन तंत्र के लिए बहुत अच्छा माना जाता है।
अगर आप सड़क के किनारे मिलने वाले फूड पसंद नहीं करते हैं तो आप इसे संडे स्पेशल फूड बना सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है। आइए जानते हैं दही वड़ा बनाने का सरल तरीका।
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सामग्री
वड़े तलने के बाद भीगोने की सामग्री
कैसे बनाएं
कैसे परोसें
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