सब्जियों के राजा आलू से बनाएं लजीज ''आलू का हलवा''

व्रत के समय कार्बोहाइड्रेट का पोषण आलू के सेवन से मिलता है। अगर आप भी इस बार व्रत रहें तो इस हलवे को जरूर ट्राई करें।

Written By: akhilesh dwivedi | Published : September 22, 2018 12:58 AM IST

आलू सब्जियों का राजा है और खाने में आलू का होना मतलब खाने का स्‍वाद और बढ़ जाना होता है। आलू को लोग व्रत में नमकीन आलू फ्राई बनाकर तो खाते ही है, आलू का हलवा भी बनाया जाता है, ये आलू का हलवा अधिकतर व्रत के समय बनाकर खाया जाता है, ये हलवा भी बहुत ही स्वादिष्ट बनता है और बड़ी जल्दी बन जाता है, बनाने में बड़ा आसान भी है। आलू में पर्याप्त मात्रा में कार्बोहाइड्रेट पाया जाता है जो शरीर के लिए जरूरी ऊर्जा देता है। सुबह के समय अगर नास्ते में आलू का हलवा बनाया जाय तो हेल्थ के लिए फायदेमंद भी है। व्रत के समय कार्बोहाइड्रेट का पोषण आलू के सेवन से मिलता है। अगर आप भी इस बार व्रत रहें तो इस हलवे को जरूर ट्राई करें। तो आइए जानते हैं आलू का हलवा बनाने की विधि।

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