सर्दियों में मिलने वाली खास चीजों में से एक है मूंगफली। इसके पोषक तत्वों के कारण इसे गरीबों का बादाम भी कहा जाता है। मूंगफली में प्रोटीन चिकनाई और शर्करा पाया जाता है। सस्ती होने के बावजूद मूंगफलियों में जितना प्रोटीन व ऊष्मा होती है उतनी दूध व अंडे में संयुक्त रूप में भी नहीं होती। इसमें दूध में मौजूद प्रोटीन घी में मौजूद फैट संयुक्त रूप से प्राप्त किया जा सकता है। मूंगफली खाने से दूध बादाम और घी की पूर्ति हो जाती है। यह भी पढ़ें - शादियों का सीजन है कहीं आप भी तो नहीं खा रहे
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