वेट लॉस के लिए नाश्ते में खाएं हेल्दी ओट्स, जानें ओट्स के अन्य फायदे और एक हेल्दी रेसिपी

जन कम करने के लिए लोग ओट्स का सेवन करते हैं। क्योंकि, इसमें डायटरी फाइबर का स्तर बहुत अधिक होता है। जो, वेट लॉस (Weight Loss Food) के लिए एक आवश्यक तत्व है। लेकिन, क्या आप जानते हैं कि ओट्स केवल वेट लॉस ही नहीं अन्य कई फायदे भी पहुंचाता है आपके शरीर को। जी हां, अपनी डेली डायट में आप इसे शामिल करें आपको कई तरह के फायदे होंगे।

Written By: Sadhna Tiwari | Updated : August 27, 2020 8:01 PM IST

Oats Health Benefits: ओट्स अब लोगों की ब्रेकफास्ट टेबल पर आमतौर पर दिख ही जाते हैं। इस हेल्दी फूड को पसंद करने वाले और खाने वालों की संख्या अब धीरे-धीरे बढ़ती जा रही है। खासकर, वजन कम करने के लिए लोग ओट्स का सेवन करते हैं। क्योंकि, इसमें डायटरी फाइबर का स्तर बहुत अधिक होता है। जो, वेट लॉस (Weight Loss Food) के लिए एक आवश्यक तत्व है। लेकिन, क्या आप जानते हैं कि ओट्स केवल वेट लॉस ही नहीं अन्य कई फायदे भी पहुंचाता है आपके शरीर को। जी हां, अपनी डेली डायट में आप इसे शामिल करें आपको कई तरह के फायदे होंगे। (Oats Health Benefits)

क्या ओट्स खाने से होता है वेट लॉस?

जैसा ओट्स में फाइबर (Fiber Rich Food) काफी अधिक मात्रा में होता है। साथ ही यह बीटा ग्लूकेन का भी अच्छा स्रोत है। ओट्स का फाइबर इसीलिए भी खास है क्योंकि, इस तरह के फाइबर को शरीर अवशोषित कर सकता है। ओट्स खाने से शरीर में मौजूद बैड कोलेस्ट्रॉल (Bad Cholesterol) का स्तर कम होता है। इस तरह वजन कम करने के साथ ओट्स खाने से दिल की बीमारियों का ख़तरा भी कम किया जा सकता है। आइए जानते हैं ओट्स खाने (Benefits of Eating Oats) से और कौन-से फायदे होते हैं।

ओट्स खाने के फायदे (Oats Health Benefits) :

पाचन तंत्र करता है बेहतर तरीके से काम
स्ट्रेस होता है कम
मिलती है ग्लोइंग स्किन
डायबिटीज कंट्रोल और मैनेजमेंट में मददगार

ट्राई करें ओट्स से बनी हेल्दी रेसिपी-ओट्स डोसा (Oats Dosa Recipe) :

ओट्स डोसा बनाने के लिए सामग्री
200 ग्राम ओट्स
150 ग्राम रवा या सूजी
एक कप दही
एक कटोरी कटी हुई सब्ज़ियां (गाजर, शिमला मिर्च, टमाटर और प्याज़)
नमक
तेल

ओट्स डोसा बनाने की विधि

सबसे पहले एक बड़े बर्तन में ओट्स, सारी सब्ज़ियां, सूजी, स्वादानुसार नमक और मिर्च मिलाएं। अब इसमें दही मिला दें और अच्छी तरह मिक्स करें। ज़रूरत के अनुसार पानी या दही बढ़ाकर मिश्रण को गाढ़ा या पतला बना लें।
अब तवा या पैन गर्म होने के लिए आंच पर रखें। तवे पर थोड़ा-सा तेल फैलाएं।
फिर, किसी कटोरी या कलछी की मदद से डोसे का मिश्रण फैलाएं।
मध्यम आंच पर डोसे को दोनों तरफ से पकाएं।
नारियल की चटनी, टमाटर की चटनी, दही या सांभर के साथ इसे परोसा जा सकता है।

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