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मोटापे से ग्रस्त लोगों तेजी से वजन कम करना चाहते हैं। देखा गया है कि इसके लिए कुछ लोग क्रैश डायट लेना शुरू कर देते हैं। बेशक क्रैश डायट से आपको जल्दी रिजल्ट मिलता है लेकिन ये आपके लिए बहुत खतरनाक साबित भी हो सकता है। दूसरी बात जब आप क्रैश डायट के बाद अपनी नियमित डायट लेने शुरू करते, तो आपका वजन फिर बढ़ने लगने लगता है। न्यूट्रिशनिस्ट उर्वशी साहनी आपको बता रही हैं कि क्यों तेजी से वजन घटाने की बजाय आपको आराम से वजन घटाना चाहिए।
1) इलेक्ट्रोलाइट बैलेंस बिगड़ सकता है- इलेक्ट्रोलाइट बैलेंस बिगड़ने से आपको हृदय संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। इसके अलावा क्रैश डायट लेने से आपके शरीर में सोडियम लेवल कम हो सकता है, जिससे आपको थकान और सिरदर्द हो सकता है।
2) मेटाबोलिज्म धीमा हो सकता है- बिना कैलोरी वाली डायट से आपको पर्याप्त ऊर्जा नहीं मिल पाती है, जिससे आपका मेटाबोलिज्म धीमा हो जाता है। इसके अलावा जब शरीर को पर्याप्त प्रोटीन नहीं मिलता है, तो आपकी मांसपेशियां खोने लगती हैं जिससे आपका मेटाबोलिज्म धीमा हो जाता है।
3) मिनरल्स की कमी हो सकती है- क्रैश डायट से आपको विटामिन और मिनरल्स की कमी हो सकती है। बहुत कम आयरन लेना भी एनीमिया का कारण बन सकता है और कैल्शियम व विटामिन डी की कमी से ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा हो सकता है।
4) डिहाइड्रेशन से पीड़ित हो सकते हैं- कई बार जब क्रैश डायट लेने के बाद वजन कम होना महसूस करते हैं, तो यह पानी की कमी भी हो सकती है। ऐसे में आपका फैट कम नहीं हुआ होता है। डिहाइड्रेशन के कारण आपको सिरदर्द, थकान और कब्ज की समस्या हो सकती है।
5) क्रैश डायट से शरीर का संतुलन बिगड़ सकता है- आपका शरीर लगातार छोटे बदलाव सहन कर सकता है, लेकिन जब आप बहुत कम खाने लगते हैं, तो आपके शरीर में बदलाव तेजी से बढ़ने लगते हैं।
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अनुवादक – Usman Khan
चित्र स्रोत - Shutterstock