NIH ने रिपोर्ट में बताया दिल की सेहत के लिए क्या खाएं? साथ ही दी चेतावनी

Heart Ke Liye Health Tips: NHI ने एक रिपोर्ट में उन फूड्स की लिस्ट शेयर की है, जो हमारी दिल की सेहत के लिए बहुत ही ज्यादा फायदेमंद हैं। वहीं उसमें यह भी बताया गया है कि क्या दिल को नुकसान पहुंचा सकता है।

Hearth Health Ke Liye Kya Khaye: आपको इंटरनेट पर कई भ्रामक जानकारियां मिल जाएंगी, जो आपको दिल को हेल्दी रखने के लिए अलग-अलग तरीकों के बारे में बताते हैं। लेकिन यह कितना सच और कितना झूठ यह कोई डॉक्टर या इस पर की गई स्टडी ही बता सकती है। जैसे कि नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ ने अपनी एक रिपोर्ट प्रकाशित की है, जिसमें उन्होंने दिल के लिए हेल्दी फूड्स के बारे में बताया है। हम इस आर्टिकल में सिर्फ खाने की चीजों के बारे में नहीं बताने वाले हैं।

जी हां, इस लेख में आप जानेंगे कि क्या खाने के साथ क्या न खाना भी हार्ट के लिए हेल्दी होता है। यह वो जरूरी बातें हैं जो आपके लिए जानना बहुत जरूरी है, क्योंकि आजकल लोगों का जिस तरह लाइफस्टाइल हो गया है, सभी में दिल से जुड़ी बीमारियों को खतरा बढ़ रहा है। यहां तक कि हार्ट अटैक से मरने वालों की संख्या भी बढ़ रही है। तो आइए बिना देर किए हम अपने दिल को हेल्दी रखने के अभियान से जुड़ जाते हैं और इन फूड्स को अपनी डाइट में शामिल कर लेते हैं।

पहले जानें कौन से फूड्स दिल के लिए हेल्दी हैं?

नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ की रिपोर्ट में बताया गया है कि पत्तेदार सब्जियां जैसे पालक, कोलार्ड ग्रीन्स, केल, पत्ता गोभी), ब्रोकोली और गाजर जैसी सब्जियां हार्ट हेल्थ के लिए अच्छी होती हैं। इसके अलावा और भी फूड्स हैं जो दिल के लिए अच्छे हैं जैसे-

• सेब, केले, संतरे, नाशपाती, अंगूर और आलूबुखारे जैसे फल
• सादा ओटमील, ब्राउन राइस और साबुत अनाज की ब्रेड या टॉर्टिला जैसे साबुत अनाज
• वसा रहित या कम वसा वाले डेयरी उत्पाद जैसे दूध, पनीर या दही

प्रोटीन रिच फूड्स

रिपोर्ट में हार्ट फ्रेंडली प्रोटीन रिच फूड्स की लिस्ट दी गई है, जो इस प्रकार है-

• ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर मछली जैसे सैल्मन, टूना और ट्राउट
• कम वसा वाले मांस  जैसे कि 95% कम वसा वाला कीमा बनाया हुआ गोमांस या सूअर का मांस या बिना त्वचा वाला चिकन या टर्की
• अंडे
• मेवे, बीज और सोया उत्पाद और टोफू
• राजमा, मसूर, चना, लोबिया और लिमा बीन्स जैसी फलीदार सब्जियां

हेल्दी फैट वाले फूड्स भी करें मील में शामिल

हेल्थ रिपोर्ट में गुड फैट यानी कि मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसैचुरेटेड फैट से रिच फूड्स के बारे में बताया है। जैसे-

• कनोला, मक्का, जैतून, कुसुम, तिल, सूरजमुखी और सोयाबीन का तेल (नारियल या ताड़ का तेल नहीं)
• अखरोट, बादाम और पाइन नट्स जैसे मेवे
• मेवे और बीज के मक्खन
• सैल्मन और ट्राउट
• बीज (तिल, सूरजमुखी, कद्दू या अलसी)
• एवोकाडो
• टोफू

हार्ट को हेल्दी रखने के लिए क्या न खाएं?

सोडियम

रिपोर्ट्स के अनुसार '14 वर्ष से अधिक उम्र के वयस्कों और बच्चों को 2,300 मिलीग्राम से कम सोडियम का सेवन करना चाहिए प्रतिदिन। 14 वर्ष से कम आयु के बच्चों को उनकी लिंग और आयु के आधार पर प्रतिदिन और भी कम सोडियम का सेवन करने की आवश्यकता हो सकती है। वहीं अगर अगर किसी को हाई बीपी की समस्या है तो आपको सोडियम की मात्रा और भी कम करनी पड़ सकती है।

सैचुरेटेड फैट न खाएं

सैचुरेटेड फैट जिसे बैड फैट भी कहा जाता है, यह जानवरों से आता है। जैसे बटर, चीज और फैटी मीट। और अगर ले भी रहे हैं तो इसकी भी मात्रा है। ये आपकी दैनिक कैलोरी का 10% से कम होनी चाहिए।

और भी कई चीजें हैं जिन्हें हार्ट हेल्थ के लिए किसी को भी नहीं खाना चाहिए, जैसे शुगर, अल्कोहल, स्वीट ड्रिंक आदि। अगर आप हेल्दी खाते हैं और इन अनहेल्दी चीजों से दूर रहते हैं तो दिल के स्वास्थ्य को बेहतर होने से कोई नहीं रोक सकता है।

Highlights

• पत्तेदार सब्जियां जैसे पालक, कोलार्ड ग्रीन्स, केल, पत्ता गोभी दिल के लिए अच्छी होती हैं।
• आप अपनी डाइट में प्रोटीन रिच फूड्स को एड करें।
• सैचुरेटेड फैट, शुगर और शराब को पीना छोड़ दें।

Disclaimer: प्रिय पाठकों यह आर्टिकल केवल सामान्य जानकारी और सलाह देता है। यह किसी भी तरह से चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। इसलिए अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श जरूर करें। thehealthsite.com इस जानकारी के लिए जिम्मेदारी का दावा नहीं करता है।