हरी पत्तेदार सब्जियों से जुड़े इन मिथ पर न करें विश्वास, की गलतियां तो शरीर को पहुंचेगा नुकसान

डॉ. अलका विजयन ने अपने इंस्टाग्राम पेज पर हरी पत्तेदार सब्जियों से जुड़े कुछ मिथ की सच्चाई सबके सामने रखी हैं, जिसका सटीक विवरण हम आपको बताने जा रहे हैं।

अगर आप फिट रहने या फिर वजन घटाने के लिए हेल्दी डाइट फॉलो करते हैं तो आपके मन में सबसे पहला ख्याल हरी पत्तेदार सब्जियों को अपनी डाइट में शामिल करने का आता होगा। पोषक तत्वों से भरपूर और हल्की होने के साथ-साथ हरी पत्तेदार सब्जियां शरीर को बिना अधिक कैलोरी दिए आपका पेट फुल रखने का शानदार तरीका है। लेकिन यह कहां तक सच है? क्या सभी प्रकार का सलाद हेल्दी होता है? अगर आप सोचते हैं कि हां तो आपको बता दें कि हरगिज नहीं। डॉ अलका विजयन ने अपने इंस्टाग्राम पेज पर हरी पत्तेदार सब्जियों से जुड़े कुछ मिथ की सच्चाई सबके सामने रखी हैं, जिसका सटीक विवरण हम आपको बताने जा रहे हैं। आइए जानते हैं कौन से हैं ये मिथ।

मिथः पेट के लिए हल्की होती हैं

सत्यः फाइबर से भरपूर हरी पत्तेदार सब्जियोंको पचाते वक्त आपकी आंतों पर काफी दबाव पड़ता है और अगर आप इन्हें ठीक से चबा भी लेते हैं तो भी इन्हें पचने में काफी समय लगता है, जिसके कारण आपको ज्यादा भूख नहीं लगती हैं और आपका पेट ठीक रहता है।

मिथ: हरी सब्जियों में होती है पानी की अधिक मात्रा

सत्य: हरी पत्तेदार सब्जियों के सलाद में फाइबर की मात्रा अधिक होती है और यह वात (शरीर में सूखापन) को बढ़ा सकते हैं, जिससे सूजन, शरीर में दर्द, पेट फूलने और जोड़ों के दर्द जैसी समस्याएं हो सकती हैं।

मिथ: रात के खाने के लिए सलाद सबसे अच्छा

सत्यः रात का आपका खाना दिन का सबसे हल्का भोजन होना चाहिए। कच्चा सलाद खाने से आपकी आंत पर दबाव पड़ता है और आपके पाचन तंत्र को उसे पचाने के लिए अतिरिक्त मेहनत भी करनी पड़ती है। इस प्रकार, रात के खाने में सिर्फ सलाद खाने से बचें।

मिथ: हाई फाइबर फूड आपकी स्किन और बालों को रखते हैं हेल्दी

सत्यः जैसे रात के वक्त सिर्फ सलाद खाने से वात दोष बढ़ता है ठीक उसी तरह हाई फाइबर फूड के सेवन से बाल पतले हो जाते हैं और कुछ मामलों में बहुत तेजी से बाल झड़ते हैं।

मिथ: पाचन को बेहतर बनाती हैं हरी सब्जियां

सत्यः जब आप शुरू में सलाद का सेवन करना शुरू करते हैं, तो भले ही वजन घटाने में मदद करता हो लेकिन जब आप इनका रोजाना सेवन शुरू करते हैं तो इससे आंत में सूखापन आ सकता है, जिससे कब्ज की समस्या हो सकती है।