Written By: Sadhna Tiwari | Updated : January 30, 2020 7:54 PM IST
लोटस रूट या कमल ककड़ी खाने के हेल्दी फायदे।
लोटस रूट ( Lotus Roots Health benefits) या कमल ककड़ी एक ऐसी हेल्दी सब्ज़ी है, जिसे सुपरफूड (Indian super food) दर्ज़ा हासिल है। इसे, भारत में कई तरीको से भोजन में शामिल किया जाता है। कमल के फूलों का तना और जड़े ही कमल ककड़ी कहलाती हैं। इसे कश्मीरी भोजन में बहुत अहमियत दी गयी है। कमल ककड़ी की बनावट विशेष होती है। साथ ही इसके सेवन से मिलने वाले पोषक तत्व भी इस सब्ज़ी को गुणकारी बनाते हैं। लोटस रूट्स शरीर में रेड ब्लड सेल्स की तादाद बढ़ाने से लेकर, तनाव कम करने और वेट लॉस में भी कारगर है। इस हेल्दी सब्ज़ी के कुछ और भी फायदे भी हैं, जिनके बारे जानने के लिए पढ़ें यह आर्टिकल।
डायबिटिक्स (diabetes) के लिए सुरक्षित है कमल ककड़ी का सेवन। क्योंकि, इसके सेवन से ब्लड शुगर लेवल्स कम करने में मदद होती है। कई स्टडीज़ और क्लिनिकल टेस्ट्स में यह बात साबित की गयी है कि, लोटस रूट्स में कुछ ऐसे तत्व पाए जाते हैं, जो ब्लड शुगर लेवल को कम करते हैं। इस तरह डायबिटीज़ के मरीज़ जिन्हें, अक्सर हाई ब्लड शुगर की समस्या होती है। उन्हें, कमल ककड़ी का सेवन करना चाहिए। (food for diabetes)
लोटस रूट्स ( Lotus Roots Health benefits) एंटीऑक्सिडेंट्स की मात्रा काफी अधिक होती है। जिससे, यह इम्यूनिटी बढ़ाने और कैंसर जैसी बीमारियों से सुरक्षा प्रदान करने में अहम भूमिका निभाती है। कमल ककड़ी फ्री-रैडिकल्स से भी शरीर को सुरक्षित रखने का कार्य करती है। जो, शरीर की नर्व सेल्स को नुकसान पहुंचाते हैं। इस तरह लोटस स्टेम खाने से शरीर के नर्वस सिस्टम को सुरक्षित रखने में मदद होती है।
जी हां, लोटस रूट्स ( Lotus Roots Health benefits) खाने का एक बड़ा फायदा यह भी है। इसके, सेवन से शरीर में सूजन या इंफ्लेमेशन की समस्या में कमी आती है। जैसा कि, इंफ्लेमेशन (foods to treat inflammation) के चलते मसल्स पर दबाव बनता है। तो वहीं, हड्डियों के जोड़ों के आसपास की त्वचा में सूजन के कारण दर्द और तकलीफें होने लगती हैं। इन सबसे राहत दिलाने के लिए कमल ककड़ी का सेवन फायदेमंद माना जाता है।
