Written By: Sadhna Tiwari | Updated : May 24, 2020 5:45 PM IST
Immunity Booster: इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए गर्मियों में ज़रूर पीएं गन्ने का रस, सेहत को होंगे कई लाभ
Sugarcane Benefits: गर्मियों के मौसम में एक गिलास ताज़ा गन्ने का रस (Sugarcane Juice Benefits in Summers) पीकर कैसा महसूस करेंगे आप? निश्चित ही आपका जवाब होगा बहुत बढ़िया। मीठे गन्नों का ताज़ा जूस मन और तन दोनों को ठंडक पहुंचाता है। इसीलिए, गर्मियों के मौसम में इसे लोग बड़े चाव से पीते हैं। लेकिन, इन दिनों लॉकडाउन की वजह से लोगों को गन्ने का जूस ((Sugarcane Juice Benefits) पीने का मौका नहीं मिल पा रहा। खैर, आप ऐसे में गन्ने के जूस का स्वाद घर पर ही ले सकते हैं। इसका स्वाद सभी को पसंद आता है। लेकिन, क्या आप जानते हैं कि गन्ना और गन्ने का रस ना केवल स्वादिष्ट होता है बल्कि, यह सेहत के लिए ढेर सारे फायदों से लैस भी होता है।
जी हां, गन्ने का जूस पीने का सबसे बड़ा फायदा है इसकी इम्यूनिटी बढ़ाने की क्षमता। गन्ना या ईख का सेवन करने से इम्यून सिस्टम (Immunity Booster Food) को काम करने में सहायता होती है और आपकी रोग-प्रतिरोधक शक्ति बढ़ती है। (Sugarcane Benefits in hindi)
शुगरकेन (Sugarcane Benefits) या गन्ना में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, कैल्शियम, फॉस्फोरस, आयरन के अलावा ज़िंक की अच्छी मात्रा होती है। जब आप गन्ने का सेवन करते हैं तो इन सभी मिनरल्स और पोषक तत्वों का फायदा आपको मिलता है। इसके साथ ही ईख में नैचुरल शुगर और ग्लूकोज़ भी होता है। ये सभी तत्व शरीर का पोषण करते हैं।
इसके अलावा गन्ने में विटामिन सी (Vitamin C Sources) का स्तर भी काफी अधिक होता है। तो, वहीं इसमें कई प्रकार के एंटी-ऑक्सिडेंट्स (Antioxidants) भी होते हैं। जिनसे, इम्यून सिस्टम (Ways to boost Immune System) स्ट्रॉन्ग बनता है। गन्ने का जूस डायजेस्टिव डिसॉर्डर्स, लिवर की बीमारियों, रेस्पेरेटरी इंफेक्शन्स को भी कम करता है। जिससे, शरीर में इंफ्लेमेशन कम होता है। इससे, कमज़ोरी भी दूर होती है। इस तरह गन्ने का जूस पीने से वायरल और मौसमी बीमाररियों से सुरक्षा मिलती है।
कोविड इंफेक्शन से इस प्रकार भी सुरक्षा देता है गन्ने का जूस। जैसा कि लॉकडाउन के दौरान लोग बहुत अधिक तनाव महसूस कर रहे हैं। जो, उनकी सेहत के लिए बहुत नुकसानदायक है। क्योंकि, यह इम्यूनिटी को भी प्रभावित करता है। गन्ने का जूस पीने से स्ट्रेस कम होता है। जर्नल ‘साइंटिफिक रिपोर्ट्स’ में कुछ समय पहले एक रिसर्च पेपर छापा गया। जिसमें, लिखा गया कि ईख या गन्ने में ऑक्टाकोसैनल नामक कम्पाउंड पाए जाते हैं। ये तत्व तनाव कम करते हैं।
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