... Read More
By clicking “Accept All Cookies”, you agree to the storing of cookies on your device to enhance site navigation, analyze site usage, and assist in our marketing efforts. Cookie Policy.
Written By: Kishori Mishra | Updated : July 30, 2020 11:06 AM IST
Immunity Boost: शिमला मिर्च खाने से होते हैं कई फायदे
Immunity Boost : कोरोना वायरस से पूरी दुनि्या बुरी तरह से प्रभावित है। इस वायरस (Coronavirus) ने लाखों लोगों की जान ले ली है। विशेषज्ञों की मानें तो इस वायरस की वजह से सबसे ज्यादा हमारी इम्यूनिटी (Immunity Effect) पर इफेक्ट पड़ता है। इसलिए हमें ऐसी चीजों का सेवन करना चाहिए, जिससे इम्यूनिटी पावर (Immunity power) मजबूत होती है। हमारे आस-पास कई ऐसे फूड्स हैं, जो हमारे शरीर में इम्यून सिस्टम को बूस्ट (Immunity Boost) करता है। शिमला मिर्च उन्हीं सब्जियों में से एक है, जिससे इम्यूनिटी बूस्ट होती है।
इसके अलावा शिमला मिर्च खाने से मोटापा कम होता है। इसमें प्रचूर मात्रा में विटामिन-सी और विटामिन ए मौजूद होता है। इसके अलावा शिमला मिर्च में बीटा-कैरोटीनपाया जाता है। शिमला मिर्च बाजार में आपको तीन रंगों लाल, पीली और हरी शिमला मिर्च प्राप्त होता है। इन कलरफुल मिर्च से आप कई कलरफुल व्यजंन बनाते हैं। आज हम आपको इसके फायदों के बारे में बताने जा रहे हैं। चलिए जानते हैं शिमला मिर्च खाने के फायदे-
इम्यूनिटी सिस्टम (Immunity Boost) को बूस्ट करने के लिए शिमला मिर्च काफी मददगार होता है। इसमें विटामिन सी की मात्रा अधिक होती है। विटामिन सी इम्यून सिस्टम को बूस्ट करने के साथ-साथ हमारे मस्तिष्क को भी फायदा पहुंचाता है। इसके साथ ही शिमला मिर्च के सेवन से तनाव और अस्थमा जैसी बीमारी को कंट्रोल किया जा सकता है।
अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो अपने डायट में शिमला मिर्च को जरूर शामिल करें। शिमला मिर्च में कैलोरी बहुत ही कम होता है। इसके कारण शिमला मिर्च का सेवन करने से काफी हद तक वजन कम होता है। इसके साथ-साथ शिमला मिर्च से मेटाबॉलिज्म काफी अच्छा होता है। मेटाबॉलिज्म बेहतर होने से हमारा वजन काफी तेजी से घटता है।
शिमला मिर्च में विटामिन सी, विटामिन ए, अल्कालॉइड्स, फलेवानाइॅड्स और टैनिन्स जैसे तत्व प्रचूर मात्रा में पाए जाते हैं। इसमें मौजूद अल्कालॉइड्स एंटी−इंफलेमेटरी और एनलजेस्टिक हमारे शरीर के लिए एंटीऑक्सीडेंट की तरह काम करता है.
शिमल मिर्च में फलेवॉनाइड्स तत्व पाया जाता है, जो कई तरह के दिल की समस्याओं को हमसे दूर रखती है। शिमला मिर्च के सेवन से पूरे शरीर में ऑक्सीजन का सप्लाय काफी अच्छा होता है। इस वजह से हार्ट अटैक का खतरा कम होता है। अगर आपको दिल से संबंधित कोई समस्या है, जो इस सब्जी को जरूर अपने डायट में शामिल करें।
आयरण को अवशोषित करने के लिए विटामिन सी की अवश्यकता होती है और शिमला मिर्च में विटामिन सी प्रचूर रूप से होता है। इसलिए अगर आप शिमला मिर्च का सेवन करते हैं, तो इसमें मौजूद विटामिन सी आयरन को अवशोषित करके आपको एनीमिया से बचाता है। अगर किसी व्यक्ति में आयरन की कमी होती है, तो डॉक्टर उन्हें शिमला मिर्च खाने के सलाह जरूर देते हैं।
Immunity Booster Recipe: इम्यूनिटी पावर को बूस्ट करे मशरूम नारियल शोरमा, जानें क्या है रेसिपी
