डायबिटीज से बचना है तो पिएं सूखे धनिया का पानी, जानें उपयोग की विधि

धनिया में आयरन, विटामिन ए, के और सी के साथ ही साथ फॉलिक ऐसिड, मेग्नेशियम और कैल्शियम होता है। जो आपकी सेहत के लिए काफी अच्छा है।

आयुर्वेद में रसोई में मौजूद मसालों को भी औषधि ही माना है। इनमें वे खास गुण मौजूद होते हैं, जो न केवल कई तरह के संक्रमण से हमारी रक्षा करते हैं, बल्कि कई बीमारियों का इलाज भी कर सकते हैं। रसोई में मौजूद ऐसा ही औषधीय मसाला है सूखा धनिया। जिसे कुछ लोग धनिया के बीज भी कहते हैं। आइए जानते हैं क्‍या है धनिया के फायदे और कैसे करें इसका इस्‍तेमाल।

धनिया में मौजूद पोषक तत्‍व

धनिया में आयरन, विटामिन ए, के और सी के साथ ही साथ फॉलिक ऐसिड, मेग्नेशियम और कैल्शियम होता है। जो आपकी सेहत के लिए काफी अच्छा है। धनिया भारतीय पकवानों का एक अहम हिस्सा है। धनिया को सिलैंट्रो या चीनी अजमोद भी कहा जाता है। धनिया एक छोटा सा पौधा होता है, यह पकवान का स्वाद ही बदल देते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि सूखे धनिया का पानी आपको डायबिटीज से भी बचा सकता है।

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धनिये के बीज का पानी

धनिया डायबिटीज को कंट्रोल करने का काफी पुराने समय से प्रभावी पारंपरिक उपचारों में से एक रहा है। द ब्रितानी जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन के मुताबिक, यह पाया गया कि धनिए के बीज में कुछ यौगिक होते हैं जो ब्‍लड में आने पर एंटी-हाइपरग्लाइकेमिक, इंसुलिन डिस्चार्जिंग और इंसुलिन का उत्‍पादन करते हैं। जिससे आपके ब्‍लड ग्लूकोज के लेवल को कंट्रोल करने में मदद मिलती है।

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डायबिटीज के लिए ऐसे बनाएं धनिए का पानी

10 ग्राम साबुत धनिया लें। अब धनिए को 2 लीटर पानी में भिगो दें। इसे रातभर के लिए ढककर रख दें। सुबह इसका पानी निकाल लें और इस पानी को खाली पेट पीएं। आप पूर दिन भी इस पानी को भी सकते हैं।