Reverse Diabetes By Changing Diet: डायबिटीज को जड़ से ठीक करने के लिए डाइट में करें ये 4 बदलाव, वापस पहले जैसी हो जाएगी लाइफ

डायबिटीज का उपचार: इस लेख में हम आयुर्वेदिक एक्सपर्ट डॉ. श्याम वीएल से आपके लिए कुछ सुझाव लेकर आये हैं, जिसमें पारंपरिक आयुर्वेदिक व्यंजनों की एक श्रृंखला शामिल है जो आपकी डायबिटीज को उलटने (ठीक करने) में आपकी मदद कर सकती है।

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Written By: Atul Modi | Updated : July 27, 2021 12:09 PM IST

प्री-डायबिटीज (Pre-Diabetes) एक ऐसी स्थिति है जिसमें आपका ब्लड शुगर लेवल सामान्य से अधिक होता है, लेकिन इतना अधिक नहीं होता कि टाइप 2 डायबिटीज का निदान किया जा सके। प्री-डायबिटीज का सटीक कारण अभी भी अज्ञात है, लेकिन विशेषज्ञों की मानें तो यह इंसुलिन प्रतिरोध से जुड़ा हुआ है। यह तब होता है जब आपकी कोशिकाएं हार्मोन इंसुलिन का जवाब देना बंद कर देती हैं। अग्न्याशय (Pancreas) इंसुलिन का उत्पादन करता है, जो शुगर (ग्लूकोज) को आपकी कोशिकाओं में प्रवेश करने की अनुमति देता है। जब आपका शरीर इंसुलिन का ठीक से उपयोग नहीं करता है, तो आपके रक्त प्रवाह में शर्करा जमा हो सकती है।

लेकिन क्या आप जानते हैं विशेषज्ञ बताते हैं कि, जीवनशैली में कुछ बदलाव के साथ आप प्री-डायबिटीज को उलट सकते हैं। जी हां, आपने बिल्कुल सही पढ़ा है। आयुर्वेदिक एक्सपर्ट डॉ. श्याम वीएल (बीएएमएस, एमडी. एमफिल) बताते हैं कि प्रीडायबिटीज से टाइप 2 डायबिटीज की ओर बढ़ना अपरिहार्य नहीं है। स्वस्थ जीवनशैली में कुछ बदलाव के साथ, जैसे कि स्वस्थ भोजन खाने, अपनी दिनचर्या में शारीरिक गतिविधियों को शामिल करने और स्वस्थ वजन बनाए रखने से आप अपने ब्लड शुगर लेवल को वापस सामान्य में लाने में सक्षम हो सकते हैं। अगर आप भी प्रि-डायबिटीज को जोखिम को लेकर चिंतित हैं तो आप बिल्कुल सही जगह पर हैं।

आइए अब जानतें हैं आप डायबिटीज को कैसे उलट सकते हैं?

डॉ. श्याम के अनुसार ऐसे कई शोध हैं जिनके प्रमाण बताते हैं कि अनियमित भोजन के पैटर्न और अनुचित जीवनशैली के विकल्पों को नियंत्रित करने से मधुमेह को उलटने में काफी मदद मिल सकती है।

1. डायबिटीज को उलटने में ये फूड्स हो सकते हैं फायदेमंद

अंजीर, अनार और खट्टे फल, सब्जियां जैसे गोभी, ब्रोकोली, पालक, गाजर, मूली, चुकंदर, लहसुन, प्याज, खीरा, सलाद और टमाटर, अनाज, साबुत अनाज जैसे खाद्य पदार्थ, स्प्राउट्स और अनाज जैसे कि चना और छोले।

2. इन फू्ड्स का सेवन करें सीमित

वे फूड जिनमें अत्याधिक नमक होता है जैसे रेड मीट, पोल्ट्री, अंडा, कॉफी, चाय, पास्ता, नारियल, शहद, पाम शुगर और दही। ऐसे फूड्स को खाली पेट खाने से बचें।

3. इन फूड्स से करें परहेज

  • मिठाई
  • आइसक्रीम
  • फलों से प्राप्त चीनी या फ्रूट शुगर
  • केक
  • पेस्ट्री
  • मीठे बिस्कुट
  • चॉकलेट
  • कोल्ड ड्रिंक्स
  • कंडेंस्ड मिल्क
  • क्रीम
  • गुड़

4. ये हर्बल डाइट्री सप्लीमेंट्स भी हो सकतेे हैं मददगार

डायबिटीज रोगियों के लिए जिनसेंग, दालचीनी (Cinnamomum Zeylanicum), एलोवेरा, आंवला, ग्रीन टी, मेथी, नीम और हल्दी फायदेमंद होती है।

  1. दालचीनी में इंसुलिन जैसा प्रभाव होता है, जो मांसपेशियों के ऊतकों में ग्लूकोज को बढ़ाता है और ग्लूकोज को रक्त प्रवाह से ऊतक (Tissue) में ले जाने वाले ट्रांसस्पोर्टर तंत्र को बढ़ाता है। विशेषज्ञों के अनुसार दालचीनी का दिन में 3-6 ग्राम ही सेवन करें।
  2. हल्दी (Curcuma Longa) कोशिकाओं के बीच इंसुलिन रेजिस्टेंस (Insulin Resistance) को रोकने में मदद करती है। यह कोशिकाओं में ग्लूकोज के लिए एक चैनल ओपनर के रूप में कार्य करता है।
  3. आंवला एक कैमिकल को ब्लॉक करने में सक्षम है, जो मधुमेह के रोगियों में मोतियाबिंद पैदा करने में भारी रूप से शामिल है। यदि आपके पास ताजा आंवला लेने का विकल्प है, तो रोजाना एक चौथाई कप आंवले का रस एक चम्मच हल्दी पाउडर के साथ लें।
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