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लिवर को दुरुस्त रखने का कंप्लीट डे प्लान, सुबह 8 से रात 8 बजे तक ये चीजें खाकर आप लिवर को रख सकते हैं हेल्दी

लिवर को दुरुस्त रखने का कंप्लीट डे प्लान, सुबह 8 से रात 8 बजे तक ये चीजें खाकर आप लिवर को रख सकते हैं हेल्दी

लिवर को हेल्दी रखने के लिए जरूरी है कि एक अच्छा डाइट प्लान होना। जानिए सुबह 8 बजे से लेकर रात के भोजन तक का ऐसा डाइट प्लान, जो आपके लिवर को हेल्दी रखेगा।

Written by Jitendra Gupta |Published : March 15, 2021 12:38 PM IST

Diet Plan for Healthy Liver: जब भी बात शरीर के मुख्य अंगों की आती है तो हमारे दिल के बाद दूसरा नंबर हमारे लिवर का ही आता है। लिवर व्यक्ति के संपूर्ण पाचन तंत्र का एक प्रमुख हिस्सा है, जो कि 500 से अधिक महत्वपूर्ण कार्य करता है, जिसमें रक्त की शुद्धि, ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल रखना, भोजन का पाचन, पोषक तत्वों का भंडारण, रोगाणुओं को दूर रखना शामिल है। इसके अलावा ये एल्ब्यूमिन और पित्त जैसे पाचक एंजाइम भी पैदा करता है, जो आपके मेटाबॉलिक रेट को निर्धारित करने में मदद करते हैं। इसलिए जरूरी हो जाता है कि हम अपने लिवर को अच्छे आकार और स्वस्थ रखें ताकि हमारे शरीर को किसी प्रकार की परेशानी का सामना न करना पड़े। लिवर के बेहतर स्वास्थ्य के लिए जरूरी है कि हम एक ऐसा डाइट प्लान तैयार करें, जिसमें हमारे लिवर को किसी प्रकार की परेशानी न हो। आइए जानते हैं एक ऐसे डाइट प्लान (Diet Plan for Healthy Liver) के बारे में, जो आपके लिवर को हमेशा हेल्दी रखेगा।

लिवर को हेल्दी रखने के लिए क्या करें (Diet Plan for Healthy Liver)

1. प्राकृतिक फाइबर का सेवन बढ़ाएं, जैसे कि साबुत अनाज अनाज, ब्राउन राइस आदि।

2. अपने दिन, रात, दोपहर जैसे सभी भोजन में सलाद को ज्यादा से ज्यादा शामिल करने की कोशिश करें।

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3. जरूरत से ज्यादा खाना न खाएं। हमेशा छोटे पोर्शन का ही सेवन करें।

4. अपनी डेली डाइट में दाल जैसे प्लांट बेस्ड प्रोटीन को शामिल करें।

लिवर को हेल्दी रखने के लिए क्या न करें

1. भोजन तैयार करने के दौरान अधिक तेल का उपयोग न करें।

2. फास्ट फूड से बचें।

3. मीठे व्यंजन, पेस्ट्री और बेक्ड खाद्य पदार्थ से दूरी बनाएं।

4. मांस और मांस उत्पादों का सेवन सीमित करें।

5. शराब, कैफीन आदि जैसे नशीले पदार्थों से बचें।

अगर आप पहले से ही किसी लिवर की बीमारी से पीड़ित हैं या फिर आपको लिवर से जुड़ी किसी भी तरह की परेशानी है, जो बाद में चलकर लिवर रोग बन सकती है तो आपको इन फूड्स का सेवन करना चाहिए ताकि आपका लिवर सही तरीके से काम करेः (Diet Plan for Healthy Liver)

1. अनाज: ब्राउन राइस, साबुत गेहूं, ओट्स, सोर्गम, बाजरा और जौ जैसा अनाज डाइट में शामिल करें।

2. दालें: लाल चना, हरा चना, काला चना और पीली दाल अधिक से अधिक खाएं।

3. सब्जियां: भिंडी, हरी पत्तेदार सब्जियां और सभी प्रकार की लौकी और करेले का सेवन करें।

4. फल: सभी खट्टे फल यानी संतरा, अंगूर, नींबू आदि जामुन यानी स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, ब्लैक बेरी क्रैनबेरी आदि, चेरी, पपीता, अनानास और अमरूद जैसे फल खाएं।

5. दूध और दूध के उत्पाद: कम फैट वाले दूध और दही का सेवन करें।

7. पेय पदार्थ: ग्रीन या हर्बल टी ही पिएं।

ये डाइट प्लान आपके लिवर के स्वास्थ्य के लिए एक बेहतर विकल्प साबित हो सकता है लेकिन इसे फॉलो करने से पहले अपने डॉक्टर से बात जरूर करेंः

सुबह 8:00 बजे: गुनगुना पानी (1 गिलास)

नाश्ता 9:00 AM: 2 पीस वाला वेजिटेबल सैंडविच / वेजिटेबल ओट्स (1 कटोरी)

मिड मॉर्निंग 11-11: 30 AM: एक कटोरी मौसमी फल / नारियल पानी

दोपहर का भोजन 1:30 PM-2: 00 PM: ब्राउन राइस (50-60 ग्राम) / मल्टीग्रेन ब्रेड (2 पीस), लेग्यूम (1 छोटा कटोरा), मौसमी सब्जी (100 ग्राम)

शाम 4:00 बजे शाम: कोई भी मौसमी फल (एक कटोरी)

देर शाम 6:00 बजे: मुट्ठी भर नट्स (पिस्ता और किशमिश से बचें)

रात का खाना 8: 30-9 बजे: वेजिटेबल क्विनोआ या मल्टीग्रेन ब्रेड (2 पीस), लेग्यूम (1 छोटी कटोरी), मौसमी सब्जी (100 ग्राम)

जीवनशैली और डाइट में मामूली सा बदलाव आपके लिवर के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद कर सकता है। इसलिए, सही समय पर सही कदम उठाएं!

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