आजकल के शहरी जीवन में अंडे का विशेष महत्व है। अंडा सुबह के नाश्ते से लेकर शाम के स्नैक तक में उपयोग किया जाता है। जो लोग अंडा खाते हैं वो अक्सर ढ़ेर सारे अंडे लाकर घर में रख देते हैं। अंडे खराब होते हैं इसकी जानकारी बहुत कम लोगों को हो पाती है। ज्यादातर लोग अंडे को उबालकर खाते हैं जब लोग अंडे को उबालकर खाते हैं तो अक्सर जान नहीं पाते कि अंडा फ्रेश अथवा खराब है। आइए जानते हैं कुछ ऐसे ट्रिक्स जो अंडे की सही पहचान करने में आपकी मदद करेंगे। अंडे की आवाज सबसे पहला