दिन में vitamin C की कितनी मात्रा आपके इम्यून सिस्टम को कर सकती है बूस्ट? जानें विटामिन सी के सेवन की सही मात्रा

मौजूदा वक्त में विटामिन सी हमारे संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए कितना जरूरी है और इस विटामिन के साथ ढेरों स्वास्थ्य लाभ जुड़े हुए हैं। यह आपके शरीर के लिए जरूरी 13 आवश्यक विटामिनों में से एक है। क्या आप जानते हैं कि इसका बेहतर उपयोग करने के लिए इसे कैसे लिया जाए? तो चलिए हम बताते हैं आपको कैसे ये आपके स्वास्थ्य के लिए जरूरी है।

By: Jitendra Gupta | Edited by: Jitendra Gupta | | Updated: October 3, 2020 11:21 am

दिन में vitamin C की कितनी मात्रा आपके इम्यून सिस्टम को कर सकती है बूस्ट? जानें विटामिन सी के सेवन की सही मात्रा

जैसा कि आप सभी जानते हैं मौजूदा वक्त में विटामिन सी हमारे संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए कितना जरूरी है और इस विटामिन के साथ ढेरों स्वास्थ्य लाभ जुड़े हुए हैं। यह आपके शरीर के लिए जरूरी 13 आवश्यक विटामिनों में से एक है। लेकिन … आपको इसकी कितनी आवश्यकता है? क्या आप इसके सभी फायदे जानते हैं? क्या आपको लगता है कि अगर आप अधिक मात्रा में विटामिन सी लेंगे तो आपको कभी भी ठंड नहीं लगेगी? क्या आप जानते हैं कि इसका बेहतर उपयोग करने के लिए इसे कैसे लिया जाए? तो चलिए हम बताते हैं आपको कैसे ये आपके स्वास्थ्य के लिए जरूरी है। Also Read - कमजोर इम्यूनिटी वाले यूं रखें कोरोनावायरस संक्रमण से खुद को बचाकर, पढ़ें एक्सपर्ट के ये सुझाव

हम कितने VITAMIN C की आवश्यकता है?

यह एक हाइड्रोसोल्यूबल विटामिन है, जो कि पानी में घुल जाता है, इसलिए यह मूत्र के माध्यम से शरीर से बाहर भी निकल जाता है और यह शरीर में जमा नहीं होता है। लेकिन आपको इसे दैनिक रूप से लेना चाहिए क्योंकि शरीर इसे स्टोर नहीं करता है। यह केवल भोजन से प्राप्त किया जाता है क्योंकि शरीर इसे अन्य पदार्थों के माध्यम से संश्लेषित नहीं कर सकता है। Also Read - Symptoms of Weak Immunity: इम्यूनिटी सिस्टम कमजोर होने के 5 लक्षण, ना करें नजरअंदाज

आपको रोजाना 80 मिलीग्राम विटामिन सी की आवश्यकता होती है। हर एक व्यस्क को इतनी मात्रा में रोजाना विटामिन सी का सेवन करना चाहिए। चूंकि यह शरीर में स्टोर नहीं किया जा सकता है, इसलिए आपको हर दिन इतनी मात्रा को कवर करने की आवश्यकता है। Also Read - कोरोना के नये स्ट्रेन के खिलाफ इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए ऐसी होनी चाहिए डायट, ज़रूर करें इन 5 चीज़ों का सेवन

आप इतनी मात्रा कैसे ले सकते हैं?

अगर आप दो किवी के साथ स्ट्रॉबेरी की एक कटोरी लेते हैं या अपने डेजर्ट में आम या फिर अनार जैसे फल शामिल करते हैं, तो आप यह सुनिश्चित करेंगे कि आपके पास पूरे दिन के लिए पर्याप्त विटामिन सी है। इसके अलावा आपको रोजाना लाल और हरी मिर्च जैसे अवयवों के साथ सलाद लेने की सलाह जाती है, सिरके के बजाय नींबू के साथ अपने व्यंजनों को बनाने की कोशिश करें।

विटमिन सी के लाभ

विटामिन सी को एस्कॉर्बिक एसिड भी कहा जाता है और शरीर में इसके कई लाभ हैं:

1-आपकी बचाव शक्ति को बढ़ाता है विटामिन सी

ऐसे अध्ययन हैं जो दावा करते हैं कि यह संक्रमण के प्रतिरोध को बढ़ाकर प्रतिरक्षा प्रणाली यानी इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है। विशेष रूप से, विटामिन सी साइटोकिन्स, एंटीवायरल यौगिकों की रक्त की मात्रा को बढ़ाता है, जो इम्यून सिस्टम फेल्योर को रोकने में मदद करते हैं।

2. कोलेजन निर्माता

इसमें एक बेहतरीन एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव होता है जो कोशिकाओं की समय से पहले उम्र बढ़ने से रोकता है। यह कोलेजन के निर्माण के लिए भी आवश्यक है जो स्वस्थ त्वचा, हड्डियों और दांतों को बनाए रखने में मदद करता है और हीलिंग को भी बढ़ाने का काम करता है। कोलेजन एक प्रकार का प्रोटीन है जो टिश्यू का समर्थन करता है, इसलिए जब कोलेजन की कमी मौजूद होती है, तो अन्य लक्षणों के साथ झुर्रियां दिखाई देने लगेंगी।

3. कैंसर विरोधी प्रभाव

इसकी एंटीऑक्सीडेंट शक्ति के कारण विटामिन सी आपकी कोशिकाओं की रक्षा करता है।

4. बेहतर तरीके से होता है आयरन अवशोषित

विटामिन सी सब्जियों से मिलने वाले आयरन का ऑक्सीकरण करता है। यही कारण है कि सलाद, मिर्च, टमाटर या डेसर्ट जैसे खट्टे फल, तरबूज या उष्णकटिबंधीय फल के साथ सब्जियों (आयरन से समृद्ध) का सेवन करने की सलाह दी जाती है।

5. सर्दी से बचाता है विटामिन सी

दुनियाभर में ऐसा माना जाता है कि ज्यादा मात्रा में विटामिन सी लेने से सर्दी से बचाव होता है। हालांकि, कुछ अध्ययनों में यह साफ किया गया है कि यह जुकाम को रोकता नहीं है लेकिन जुकाम के लक्षणों को कम करने में मदद करता है। हालांकि, इसकी डोज कभी भी अधिक नहीं होनी चाहिए। यह कोई चमत्कारी इलाज नहीं है, लेकिन शरीर को संक्रमण के लिए बेहतर प्रतिक्रिया देने में मदद करता है।

Published : October 3, 2020 11:20 am | Updated:October 3, 2020 11:21 am

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