बीटरूट या चुकंदर किसी सुपर फूड से कम नहीं है क्योंकि यह पोटैशियम, कैल्शियम और आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होता है।
बीटरूट या चुकंदर किसी सुपर फूड से कम नहीं है क्योंकि यह पोटैशियम, कैल्शियम और आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होता है। एनिमिया की वजह से कमज़ोरी महसूस करने वाले लोगों के लिए बीटरूट या चुकंदर एक आदर्श भोजन है। आज हम आपको बता रहे हैं इसी चमत्कारी सब्ज़ी से बनने वाली एक स्वीट डिश, जो फाइबर से भी भरपूर है। यह डिश है ओट्स और बीटरूट का हलवा। यह स्वीट डिश मीठा खाने के शौकिन लोगों के लिए तो अच्छी है ही लेकिन साथ ही बढ़ते बच्चों के लिए और प्रेगनेंट महिलाओं के लिए भी बहुत फायदेमंद है।
ओट्स और बीटरूट का हलवा बनाने के लिए आपको इन चीज़ों की ज़रूरत पड़ेगी-
2 बीटरूट
2 सेब
4 चम्मच ओट्स
3 चम्मच मिल्क पावडर या दूध (100 मिली)
3 चम्मच घी
3 चम्मच गुड़ या शुगर-फ्री मीठा
सजावट के लिए इलायची का पावडर, सूखे नारियल का बुरादा और मेलन सीड्स।
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