Written By: Sadhna Tiwari | Updated : September 29, 2019 12:31 PM IST
मूंग दाल में फाइबर, पोटेशियम होता है। शरीर को डिटॉक्स करने के लिए भी मूंग दाल बहुत अच्छा फूड माना जाता है। फाइबर की मात्रा पर्याप्त होने के कारण यह वजन घटाने के साथ कब्ज की समस्या को भी ठीक करती है।
हरी मूंग के साबुत दाने एक बहुत ही हेल्दी अनाज है। नैचुरली-अनप्रोस्से़ड प्रोटीन प्राप्त करने के लिए मूंग दाल एक अच्छा स्रोत है। यह वेट लॉस के अलावा डायजेशन, मेटाबॉलिज़्म और फूर्ति बढ़ाने में मदद करता है। बॉलीवुड एक्ट्रेस और फिटनेस आइकॉन शिल्पा शेट्टी ने हाल ही में अपने सोशल मीडिया अकाउंट पर हरी मूंग दाल से बनी एक हेल्दी रेसिपी( Healthy Recipe) शेयर की। यह एक झटपट तैयार होने वाली लेकिन टेस्टी रेसिपी का नाम है मूंग दाल का हुम्मोस। (Healthy Recipe- Green Moong Hummus)
शिल्पा शेट्टी ने एक वीडियो शेयर कर बतायी यह हेल्दी रेसिपी-
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हरी मूंग है शिल्पा शेट्टी की फेवरिट:
अपने वीडियो में शिल्पा शेट्टी ने बताया कि हरी मूंग उनके भोजन में ज़रूर शामिल होती है। वह सलाद में हरी मूंग और स्प्राउटेड ग्रीन मूंग मिलाकर खाती हैं। शिल्पा ने जो वीडियो शेयर किया उसमें उन्होंने 4-5 चीज़ों का इस्तेमाल करते हुए यह हेल्दी रेसिपी तैयार की। यह सभी चीज़ें हेल्दी हैं और बहुत ही आसानी से किचन में मिल जाती हैं। ग्रीन मूंग हुम्मोस बनाने के लिए आपको इन चीज़ों की ज़रूरत पड़ेगी-
हुम्मोस को पिटा ब्रेड के साथ सर्व किया जाता है। आप इसे खाखरा जैसे इंडियन स्नैक्स के साथ भी डिप की तरह खाया जा सकता है।
