लौकी घिया या दूधी के नाम से हम जिस सब्ज़ी को जानते हैं वह पोषक तत्वों का भंडार है। यह सब्ज़ी पचने में आसान होती है और डायजेशन से जुड़ी परेशानियों से राहत दिलाती है। यह एसिडिटी से भी राहत दिलाती है। डायबिटीज़ और पेट की समस्याओं से परेशान लोग लौकी की सब्ज़ी और लौकी का रायता खा सकते हैं। हम यहां लिख रहे हैं लौकी का रायता बनाने की रेसिपी जिसके लिए आपको इन चीज़ों की ज़रूरत पड़ेगी- 500 ग्राम दही 250 ग्राम लौकी 2 हरी मिर्च भुना-पिसा जीरा चुटकीभर लाल मिर्च पाउडर हरा धनिया एक चम्मच काला नमक
91 – 22 – 2490 0302.