मूंग दाल की उत्पत्ति भारत में हुई है और इसके बहुत सारे स्वास्थ्यलाभ भी हैं। यह हमारे शरीर से विषाक्त पदार्थों (टॉक्सिन्स) को निकालने और शरीर को ठंडा/शीतल रखने में मदद करती हैं। यह रही मूंग दाल सूप की रेसिपी। सामग्री: 1 कप टूटा और छिलका छुड़ाया हुआ मूंग या पीला टूटा मटर 2 कप पानी 1छोटा चम्मच हल्दी ¼ छोटा चम्मच लाल मिर्च 1छोटा चम्मच नमक 2 बड़े चम्मच मार्जरीन 1बड़ा प्याज़ कागज़ जैसा पतला कटा हुआ 1छोटा चम्मच जीरा 1 लौंग विधि: बीन्स या मटर से छोटे पत्थरों के टुकड़े या बेरंग बीन्स या मटर के दानों को बीन कर