Written By: Sadhna Tiwari | Updated : October 18, 2018 12:08 AM IST
दालमा ओड़िशा राज्य की एक पारम्परिक डिश है जिसमें विभिन्न प्रकार की सब्ज़ियां मिलायी जाती हैं।© Shutterstock.
त्योहारों के मौसम में लोगों से मिलने-जुलने का प्रोग्राम बना और जब लंच पर पहुंचे तो सामने परोसी गयी एक बेहद ही सेहतमंद डिश। मुझे डायबिटीज़ टाइप टू की समस्या है लेकिन स्वाद के मामले में किसी तरह का समझौता करना मुझे बहुत तकलीफदेह लगता है। लेकिन यह डिश ऐसी थी कि स्वाद और सेहत दोनों के लिहाज से मेरा मन खुश कर गयी। तो सोचा क्यों ना आप पाठकों को भी बताया जाए इस देशी लेकिन बहुत-ही सेहतमंद डिश की रेसिपी। इस रेसिपी का नाम है-दालमा।
दालमा बनाने के लिए आपको इन चीज़ों की ज़रूरत पड़ेगी-
दालमा बनाने का तरीका-
