बीटरूट यानि चुकंदर एक बहुत पौष्टिक सब्ज़ी है जिसे आप सब्ज़ी सलाद या जूस बनाकर अपनी डायट में शामिल कर सकते हैं। आज हम बता रहे हैं एक स्पेशल रेसिपी जो उन लोगों को भी पसंद आएगी जिन्हें बीटरूट से नफरत है। इस पौष्टिक और स्वादिष्ट रेसिपी का नाम है- बीटरूट कबाब। बकरीद और रक्षाबंधन जैसे त्योहारों पर जब पूरा परिवार साथ हो तो लज़ीज़ पकवानों का माहौल भी बनता है। हालांकि ईद पर जहां मटन या चिकन के कबाब बनाए जाते हैं वहीं वेजिटेरियन खाना पसंद करने वाले लोगों के लिए यह एक अच्छा पर्याय हो सकता है। फाइबर
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