भिगोकर खाएंगे बादाम तो सेहत को मिलेंगे ये 3 फायदे

बादाम न सिर्फ पाचन क्रिया बेहतर बनाता है बल्कि क्रेविंग भी कम करता है।

Sadhna Tiwari | Updated: August 9, 2018 2:18 pm

बादाम एक पौष्टिक मेवे और एक बेहतरीन भोजन के तौर पर जाना जाता है। इसे खाने की सलाह बार-बार दी जाती है। बहुत से लोग बादाम भिगोकर खाते हैं और दूसरों को भी ऐसा करने की सलाह देते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह तरीका भी बहुत फायदेमंद है। आइये जानते हैं भीगे बादाम खाना आपकी सेहत के लिए कितना लाभदायक हो सकता है-

पाचन क्रिया बनती है बेहतर- रातभर पानी में भिगोकर रखे बादाम खाना से हमारी पाचन क्रिया को मज़बूत और स्वस्थ बनती है। जर्नल ऑफ फूड साइंस में प्रकाशित एक अध्ययन में ये पाया गया कि भीगे कच्चे बादाम खाने से पेट जल्दी साफ होता है और प्रोटीन पचाना आसान हो जाता है। बादाम का छिलका निकल जाने से उसके छिलते में मौजूद एंजाइम अलग हो जाते हैं और इस वजह से फैट तोड़ने में आसानी होती है। ऐसे में पाचन क्रिया और पोषक तत्वों का अवशोषण आसान हो जाता है।
दिल की सेहत बनती है अच्छी- जर्नल ऑफ न्यू ट्रिशन में प्रकाशित एक अध्यीयन के अनुसार, बादाम एक बहुत ही शक्तिशाली एंटीऑक्सीाडेंट एजेंट हैं, जो एलडीएल कोलेस्ट्रॉ ल के ऑक्सी्करण को रोकने में मदद करता है। बादाम के ये गुण दिल को स्व‍स्थज रखने और पूरे हृदय प्रणाली को नुकसान और ऑक्सीडेटिव स्ट्रेकस से बचाने में मदद करता है। अगर आप दिल की बीमारी के किसी भी रूप से पीड़ि‍त हैं तो स्व स्थस रहने के लिए अपने आहार में भीगे हुए बादाम को शामिल करें।
वेट लॉस में होती है मदद -अपनी डायट में भीगे हुए बादाम को शामिल करने से आपका वज़न जल्दी घट सकता है। इंटरनेशनल जर्नल ऑफ ऑबेसिटी रिलेटिड मेटाबॉलिक डिसॉर्र में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, लो कैलोरी डायट में बादाम शामिल करने से वज़न जल्दी घटाने में मदद मिलती है। बादाम न सिर्फ पाचन क्रिया बेहतर बनाता है बल्कि क्रेविंग भी कम करता है। ये मोटापे का एक बड़ा कारण – मेटाबॉलिक सिंड्रोम से लड़ने में भी मदद करता है।

चित्रस्रोत: Shutterstock.

Published: August 9, 2018 2:16 pm | Updated:August 9, 2018 2:18 pm

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