हेल्दी बैसाखी (बंगाली पएला बैसाख) रेसिपी: लो कैलोरी पूली पीठे या दूध पूली

इस लो कैलोरी मिठाई को एक बार खाने के बाद खाना चाहेंगे बार-बार!

By: Editorial Team | | Updated: April 14, 2018 11:57 am

Tags: Diet in hindi Fitness in hindi Healthy recipe in hindi

बंगाल में नव वर्ष के मौके पर यानि पएला बैसाख के मौके पर हर घर में मां, दादी या नानी एक विशेष प्रकार का मीठा बनाती है वह है पीठा। ये भी एक प्रकार के पीठे का किस्म है जिसमें कैलोरी भी कम है। इस पीठे को बनाने में चावल का पावडर और नारियल का इस्तेमाल किया जाता है। इसको आप बेझिझक खा सकते हैं। Also Read - Rakshabandhan Special: रक्षाबंधन में बनाएं अपनी मिठाइयों को थोड़ा और हेल्दी, ट्राई करें ये रेसिपीज़

Also Read - Father's Day 2020: पापा के लिए बनाएं ये हेल्दी रेसिपी, सेहत के साथ बूस्ट होगी इम्यूनिटी

सामग्री Also Read - Eid-ul-fitr 2020 Recipes : किमामी सेवई और शीर खुरमे से बढ़ाएं ईद की मिठास, एक बार खाएंगे तो दोबारा कहेंगे थोड़ा और...

1 लीटर दूध

½ कप गुड़

5-6 इलायची

एक चुटकी नमक

1 कप चावल पावडर

1 कप ग्रेट किया हुआ नारियल

विधि

पीठे में भरने के लिए-

• पैन को मध्यम आंच पर गर्म करें। उसमें ग्रेट किया हुआ नारियल 2-3 मिनट तक मध्यम आंच पर भूनें। और उसमें गुड़ और चीनी डालकर अच्छी तरह से मिला लें।

• 5 से 10 मिनट तक इसको भूनें जब तक कि गुड़ पिघल न जाये और नारियल सॉफ्ट हो जाय।