Written By: Sadhna Tiwari | Updated : July 22, 2020 12:45 PM IST
इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए सुबह खाली पेट पीएं चने का पानी, सेहत को होंगे ये भी फायदे
Chickpea Water: चना पौष्टिक और एनर्जी देने वाला अनाज है। इसीलिए, इसे कई तरीकों से भारतीय रसोइयों में पकाया और परोसा जाता रहा है। लोग चने की सब्ज़ी, चाट और इसके अंकुरित अनाज का सेवन सलाद के तौर पर करते हैं। लेकिन, क्या आप जानते हैं कि ना केवल चना खाने बल्कि, इसका पानी पीने से भी सेहत को कई फायदे हो सकते हैं। जी हां, जिस पानी में चने भिगोकर रखे जाते हैं। अगर, कोई व्यक्ति उस पानी को पी ले, तो उसकी रोग-प्रतिरोधक शक्ति बढ़ जाता है। (Health Tip in Hindi)
दरअसल, चने में पाए जाने वाले सारे पौष्टिक तत्व जैसे, फाइबर, प्रोटीन, कैल्शियम, कार्बोहाइड्रेट्स, विटामिंस के अलावा हेल्दी फैट्स और आयरन आदि, भिगोने के लिए इस्तेमाल हो रहे पानी में घुल जाते हैं। जिससे, यह पानी भी न्यूट्रिशन से भरपूर बन जाता है। ये सारे पोषक तत्व शरीर को फायदा पहुंचाते हैं। जिनमें, से एक है इम्यून सिस्टम का स्ट्रॉन्ग बनना। (Chickpea Water benefits) आइए जानते हैं चने का पानी पीने के अन्य फायदे-
जैसा कि इन दिनों हर किसी का एक ही मकसद है कि, किसी भी तरीके से अपनी इम्यूनिटी बढ़ाना। ताकि, कोरोना वायरस महामारी से बचा जा सके। तो, ऐसे में आप चने का पानी पीएं। इसे पीने से इम्यूनिटी बढ़ती है। चने विटामिन्स से भरपूर होते हैं। इसके अलावा, इस अनाज में क्लोरोफिल और फास्फोरस भी होते हैं। ये मिनरल्स शरीर की रोग प्रतिरोधक शक्ति बढ़ाते हैं। इसीलिए, जब भी चने या छोले भिगोएं या उबालें, तो उसका पानी फेंकने की बजाय पी जाएं।
हेल्दी बॉडी के लिए पेट का हेल्दी रहना ज़रूरी है। क्योंकि, डायजेशन यानि पाचन तंत्र से जुड़ी परेशानियां कई तरह की बीमारियों की वजह बनती हैं। कॉन्स्टिपेशन, पेट में दर्द, ब्लोटिंग, अपच जैसी परेशानियों से आराम दिलाने से चने का पानी पीने से फायदा होता है। डायजेशन को ठीक रखने के लिए रात भर पानी नें चने भिगोकर रखें। सुबह इस पानी को छान कर पी लें। इससे, पेट की समस्याओं से धीरे-धीरे आराम मिलने लगेगा।
