Health Benefits of Canola Oil: बैड कोलेस्ट्रॉल और ब्लड शुगर कम करता है कनोला ऑयल, कई कारणों से माना जाता है एक हेल्दी ऑयल

कैनोला ऑयल में ओमेगा-3 फैटी एसिड्स होते हैं। ये फैटी एसिड्स अल्फा-लाइनोलेनिक नामक तत्वों से परिपूर्ण होते हैं, जिनका निर्माण हमारा शरीर नहीं कर सकता। ये तत्व हमारे शरीर को कई बीमारियों से बचाने का काम करते हैं।

By: Sadhna Tiwari | Edited by: Sadhna Tiwari | | Updated: October 1, 2019 10:55 am

हेल्दी बॉडी और हेल्दी फूड के बीच सीधा संबंध है। हम हेल्दी फूड खाते हैं तो हमारे शरीर में भी उसी तरह से हेल्दी बदलाव आते हैं। ऐसा ही एक हेल्दी फूड है कैनोला ऑयल (Canola Oil) जिसे भारतीय किचन्स में भी अब जगह मिल रही है। रैपसीड्स से तैयार किया जाने वाला कैनोला ऑयल आखि क्यों पसंद किया जाता है, बताते हैं हम यहां। Health benefits of Canola Oil

डायबिटीज़ के लिए भी मददगार (Canola Oil helps in regulating blood glucose levels):

एक रिसर्च में यह बात कही गयी कि कैनोला ऑयल ऐसे लोगों के लिए बेहतरीन है जो टाइप 2 डायबिटीज़ से पीड़ित हैं। यह ब्लड शुगर लेवल को कम करता है। इसीलिए कैनोला ऑयल हाई ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मददगार साबित हो सकता है।

बैड कोलेस्ट्रॉल कम करता है (Lowering LDL is a Health benefit of Canola Oil:

एक स्टडी में यह देखा गया कि जो लोग कैनोला ऑयल से बना भोजन खाते हैं,उनके एलडीएल (LDL) या बैड कोलेस्ट्रॉल लेवल में कमी आयी है। यह कमी इतनी प्रभावी थी कि कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों का खतरा इसकी वजह से 7 प्रतिशत तक कम हो सकता है।

वेट लॉस में मददगार:

कैनोला ऑयल ऑलिव ऑयल से भी हल्का होता है। इसमें केवल 7 प्रतिशत सैचुरेटेड फैट होता है, जो कि ऑलिव ऑयल में मौजूद सैचुरेटेड फैट का आधा है। इसका फ्लेवर भी काफी हल्का होता है जिसकी वजह से आपके भोजन का स्वाद नहीं बदलता। सॉटेड वेजिटेबल्स या सलाद में ड्रेसिंग के लिए कैनोला ऑयल एक अच्छा पर्याय है।

फैटी एसिड्स से है भरपूर कैनोला ऑयल

कैनोला ऑयल में ओमेगा-3 फैटी एसिड्स होते हैं। ये फैटी एसिड्स अल्फा-लाइनोलेनिक नामक तत्वों से परिपूर्ण होते हैं, जिनका निर्माण हमारा शरीर नहीं कर सकता। ये तत्व हमारे शरीर को कई बीमारियों से बचाने का काम करते हैं। खासकर शाकाहारी लोगों के लिए कैनोला ऑयल काफी फायदेमंद साबित हो सकता है, क्योंकि मांसाहार खाने वालों का मछली औऱ मीट के माध्यम से ये फैटी एसिड्स मिल जाते हैं। लेकिन वेजिटेरियन फूड खाने वालों के लिए अल्फा-लाइनोलेनिक प्राप्त करने के लिए बहुत सीमित चीज़ें उपलब्ध हैं।

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Published : October 1, 2019 10:54 am | Updated:October 1, 2019 10:55 am

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