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Benefits of black salt in Tea: भारत में चाय को बहुत पसंद किया जाता है। गर्मी हो या सर्दी, सुबह हो या शाम चाय के शौकीन कभी भी मौसम नहीं देखते हैं। कुछ लोगों को चाय का इतना चस्का लगा हुआ है कि वे सिर्फ सुबह ही नहीं बल्कि दोपहर, शाम और यहां तक कि सोने से पहले भी चाय पीना पसंद करते हैं। लेकिन सिर्फ दूध वाली चाय नहीं भारत में लोग अब ग्रीन टी और ब्लैक टी भी पीने लगे हैं। दूध वाली चाय सिर्फ आपकी सेहत के लिए तभी तक सुरक्षित है, जब तक उसे उचित मात्रा में पिया जाए। ठीक ऐसा ही ब्लैक टी और ग्रीन टी के साथ है। यदि आप इनका सेवन ज्यादा मात्रा में करते हैं, तो इसका सीधा असर आपकी सेहत पर पड़ता है। लेकिन क्या आपको पता है कि चाय में सिर्फ एक चुटकी नमक मिलाने से वह एक हेल्दी ड्रिंक बन जाता है। लेकिन वह नमक कोई आम नमक नहीं बल्कि काला नमक होता है। यदि आप भी मिल्क टी, ग्रीन टी या ब्लैक टी के शौकीन हैं, तो यह रेसिपी आपके लिए काफी फायदेमंद हो सकती है तो यह जरूर पढ़ें।
आपने पर लोगों को चाय में काला नमक डालकर पीते हुए सर्दियों के दिनों में देखा होगा, खासतौर पर जिन लोगों को सर्दी-खांसी की समस्या हो रही होती है उन्हें अक्सर चाय में काला नमक डालकर पीने की सलाह दी जाती है। लेकिन क्या आपको पता है सिर्फ सर्दी-खांसी दूर करने के लिए ही नहीं बल्कि अन्य कई समस्याओं को दूर करने में भी काला नमक डालकर पीने का फायदा होता है।
वैसे तो भारत में बनाई जाने वाली दूध वाली चाय और चीनी का मेल बहुत पुराना है और इसके अलग करना इतना आसान नहीं है। लेकिन चाय में हल्का सा काला नमक डालकर पीना उसके स्वाद को खराब नहीं बल्कि बढ़ा देता है। चाय में काला नमक डालकर पीने से मेटाबॉलिज्म बढ़ जाता है, जिससे वजन कम करने जैसे कई फायदे मिल सकते हैं।
अब यह बात आपको थोड़ी अटपटी लग सकती है, लेकिन बहुत ही कम जानते हैं कि ग्रीन टी के कप में एक चुटकी काला नमक डालकर पीने से यह और ज्यादा सेहतमंद हो जाती है। काले नमक में कई खास मिनरल तो होते ही हैं, साथ ही इसका इस्तेमाल करना अन्य कई फायदे भी पहुंचाता है।
ब्लैक टी में काले नमक की चुटकी डालना काफी फायदेमंद है। पहली बात तो यह ब्लैक टी के कड़वे स्वाद को कम करने में मदद करता है। साथ ही यह चाय पेट में जाकर जल्दी डाइजेस्ट हो जाती है। कुछ लोगों को ब्लैड टी पीने के बाद सीने में जलन व मितली जैसी समस्याएं होती हैं। ऐसा आमतौर पर इसलिए होता है क्योंकि ब्लैक टी का पाचन धीरे-धीरे होता है।
चाय, ग्रीन टी या ब्लैक टी इन सभी ड्रिंक में नमक को मिलाना बहुत आसान है। जब आपकी चाय बनकर तैयार हो जाए तो आप उसमें हल्की चुटकी काला नमक मिला सकते हैं। एक छोटी सी चुटकी नमक न सिर्फ आपकी ड्रिंक के स्वाद को बढ़ा देगा बल्कि इसके हेल्थ बेनिफिट्स भी काफी बढ़ जाएंगे।
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