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आप जो भी खाते हो उसका असर आपकी सेहत पर जरूर दिखता है। फिर चाहे वह मात्रा में खाया जाए या ज्यादा मात्रा में। इसलिए आहार व पोषण विशेषज्ञ कहते हैं कि व्यक्ति को अपनी डाइट बहुत सोच समझकर चुननी चाहिए। छोटे छोटे बदलाव आपकी सेहत पर बड़ा प्रभाव डाल सकते हैं। अगर आप नए सिर से हेल्दी डाइट फॉलो करना चाहते हैं तो आप गुड़ और चने के मिश्रण से कर सकते हैं। यह ऐसा मिश्रण है जो आपको कई तरह के लाभ देता है। गुड़-चना खाना न सिर्फ मूड स्विंग से बचाता है बल्कि इम्युनिटी बूस्ट करने और हेल्दी वेट मेनटेन करने जैसे भी कई लाभ देता है। आज हम आपको इस लेख में गुड़ चना खाने के स्वास्थ्य लाभ के बारे में बता रहे हैं।
कोरोनावायरस के दौरान घर में रहने और वर्क फ्रॉम होम के चलते लोग अक्सर मूड स्विंग का शिकार हो रहे हैं। ऐसे में गुड़ और चने का सेवन आपकी इस समस्या को सही करने में काफी मदद करेगा। ऐसा इसलिए क्योंकि गुड़ और चने में विटामिन बी 6 होता है जो याददाश्त को बढ़ाने में मदद करता है। चना और गुड़ का संयोजन विटामिन बी 6 से भरपूर होता है और आपके मस्तिष्क के काम करने की शक्ति और क्षमता दोनों को बढ़ाता है। इस मिश्रण के सेवन से शरीर को सेरोटोनिन हार्मोन बनाने में मदद मिलती है जो मूड और नॉरपेनेफ्रिन को नियंत्रित करता है, जिससे तनाव से निपटने में मदद करता है। इसलिए, जब भी आपका मूड अपसेट हो या उदास हो तो आप गुड़ चने का सेवन कर सकते हैं।
1. क्योंकि चने सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं और इसमें गुड़ होता जो तुरंत एनर्जी देता है। ऐसे में जब आप लो फील कर रहे हों या कुछ मीठा खाने का मन करे तब भी आप इस मिश्रण का सेवन कर सकते हैं।
2. जो लोग अपने वजन को लेकर बहुत ज्यादा सीरियस रहते हैं उनके लिए भी यह मिश्रण बहुत फायदेमंद है। जब भी आपको भूख लगे तो फास्ट फूड की जगह आप गुड़ और चने का सेवन कर सकते हैं।
3. गुड़ और चने का मिश्रण बालों से संबंधित समस्याएं भी दूर करता है। जिन लोगों को हेयरफॉल, रफ हेयर और ग्रे हेयर की समस्या होती है, इस मिश्रण से वह भी दूर होती है।
4. जिन लोगों का हीमोग्लोबिन स्तर कम होता है उन्हें भी गुड़ और चने का सेवन करना चाहिए। क्योंकि यह आयरन और प्रोटीन का उत्कृष्ट स्त्रोत होता है जो शरीर में खून की कमी को दूर करने में मदद करता है।
5. पीरियड्स के दर्द के दौरान भी गुड़ और चने का सेवन फायदेमंद माना जाता है।
6. वर्कआउट के बाद गुड़ और चना खाना काफी हेल्दी माना जाता है। यह मसल्स पेन को कम कर तुरंत एनर्जी देता है।
7. गुड़ और चने का मिश्रण हार्ट हेल्थ और ब्लड बनाने के लिए भी फायदेमंद होता है।