शक्कर भले ही आपके भोजन का स्वाद बढ़ाती है लेकिन सेहत के लिहाज से सफेद शक्कर या चीनी बहुत नुकसानदायक हो सकती है। खासकर उन लोगों के लिए जो हाई ब्लड शुगर या डायबिटीज़ के मरीज हैं। पर कई लोगों के लिए मीठा खाने की लालसा (और कई बार ज़रूरत भी) रोकना थोड़ा मुश्किल हो जाती है। ऐसी स्थिति में आप चीनी के हेल्दी पर्यायों का इस्तेमाल कर सकते हैं यानि ऐसी चीज़ें जो स्वाद में मीठी तो हैं लेकिन चीनी की तरह नुकसान दायक नहीं। ऐसी ही कुछ चीज़ों के बारे में हम लेिख रहे हैं यहां- शहद- शहद शक्कर का एक हेल्दी पर्याय
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