सफेद चीनी की जगह आप इस्तेमाल कर सकते हैं ये 3 हेल्दी चीज़ें

ऐसी चीज़ें जो स्वाद में मीठी तो हैं लेकिन चीनी की तरह नुकसान दायक नहीं।

By: Sadhna Tiwari | | Updated: December 26, 2018 3:41 pm

शक्कर भले ही आपके भोजन का स्वाद बढ़ाती है लेकिन सेहत के लिहाज से सफेद शक्कर या चीनी बहुत नुकसानदायक हो सकती है। खासकर उन लोगों के लिए जो हाई ब्लड शुगर या डायबिटीज़ के मरीज हैं। पर कई लोगों के लिए मीठा खाने की लालसा (और कई बार ज़रूरत भी) रोकना थोड़ा मुश्किल हो जाती है। ऐसी स्थिति में आप चीनी के हेल्दी पर्यायों का इस्तेमाल कर सकते हैं, यानि ऐसी चीज़ें जो स्वाद में मीठी तो हैं लेकिन चीनी की तरह नुकसान दायक नहीं। ऐसी ही कुछ चीज़ों के बारे में हम लेिख रहे हैं यहां-

शहद- शहद शक्कर का एक हेल्दी पर्याय बन सकता है। शहद से आपके दिल की सेहत अच्छी रहती है, सर्दी,- खांसी और बुखार से आपको सुरक्षा मिलती है और साथ ही आपका खून भी साफ होता है। शहद एक नैचुरल नुस्खा है आपकी एसिडिटी और गैस की समस्या को कम करने का। साथ ही यह शहद में मौजूद कुछ तत्व हाई ब्लड प्रेशर के मरीज़ों के लिए भी काफी मददगार साबित होते हैं जो प्रेशर को नियंत्रित करते हैं।
ड्राई फ्रूट्स- आप शक्कर की जगह छुआरे, खजूर, अंजीर और किशमिश जैसे मीठे ड्राई फ्रूट्स का इस्तेमाल कर सकते हैं जो प्रोसेस्ड शुगर की जगह नैचुरल शुगर की मदद से आपके भोजन को मीठा बनाते हैं। साथ ही इन ड्राई फ्रूट्स में मौजूद पोटैशियम, आयरन, विटामिन और फाइबर जैसे पोषक तत्व भी आपको प्राप्त होते हैं। जंक फूड खाने वालों को डिप्रेशन के साथ-साथ होता है डायबिटीज़ और कैंसर का भी खतरा !
गुड़- गुड़ को उसके औषधिय गुणों के लिए भी पसंद किया जाता है। गुड़ के सेवन से खांसी, कब्ज़ और अपच जैसी समस्याओं से राहत मिलती है। इसकी वजह है गुड़ में मौजूद मिनरल्स और पोषक तत्व जो इसे आपके लिए पौष्टिक और स्वादिष्ट बनाते हैं।

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Published : December 26, 2018 3:09 pm | Updated:December 26, 2018 3:41 pm

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