Written By: Kishori Mishra | Published : September 29, 2023 5:07 PM IST
Bitter Gourd For Uric Acid : यूरिक एसिड हमारे शरीर में उत्पन्न होने वाला एक विषाक्त पदार्थ है, जिसे किडनी आसानी से फिल्टर करके शरीर से बाहर निकाल देती है। लेकिन जब किसी कारण से हमारी किडनी यूरिक एसिड को फिल्टर करना बंद कर देती है, तो शरीर में इसका स्तर काफी ज्यादा बढ़ने लगता है। ऐसी स्थिति में यह क्रिस्टल के रूप में हमारे ज्वाइंट्स में जमा होने लगती है। इससे ज्वाइंट्स में दर्द, ऐंठन, सूजन, लालिमा जैसी परेशानी हो सकती है। शरीर में यूरिक एसिड के स्तर बढ़ने का कई कारण हो सकता है, जिसमें खराब जीवनशैली, तेजी से वजन बढ़ना, डायबिटीज होना, शराब का अधिक सेवन करना इत्यादि शामिल है। ऐसी में आपको इन कारकों पर ध्यान देने की जरूरत होती है। ब्लड में यूरिक एसिड के स्तर को कम करने के लिए आप कई तरह के खाद्य पदार्थों का सेवन कर सकते हैं, जिसमें करेला भी शामिल है। अधिकतर लोग करेला का सेवन अपने ब्लड को प्यूरीफाई करने के लिए करते हैं। लेकिन अगर आप चाहते हैं कि आपका यूरिक एसिड कंट्रोल हो, तो इसके लिए आप अपने आहार में करेला जरूर शामिल हैं। आइए जानते हैं यूरिक एसिड में करेला कैसे है फायदेमंद?
कई रिसर्च में बताया गया है कि करेला आपके ब्लड को प्यूरीफाई कर सकता है। इसके अलावा यह डायबिटीज की परेशानी को कम कर सकता है। इसमें कई जरूरी पोषक तत्व जैसे- आयरन, मैग्नीशियम, पोटैशियम और विटामिन सी जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो आपके ब्लड को साफ करके यूरिक एसिड के स्तर को कम करने में प्रभावी हो सकता है।
यह कैल्शियम, बीटा-कैरोटीन और पोटेशियम से भी भरपूर होता है। हाल ही में हुए रिसर्च में देखा गया है कि जिन चूहों को करेले का जूस दिया गया। उनके ब्लड में यूरिक एसिड की मात्रा कम पाई गई है।
अगर आप चाहते हैं कि आपके ब्लड में यूरिक एसिड का स्तर कम हो, तो करेले का जूस पी सकते हैं। रोजाना सुबह-सुबह 1 कप करेले का जूस पीने से यूरिक एसिड को काफ काफी हद तक कम सकते हैं। इसके अलावा आप करेले की सब्जी, भुजिया, जूस बनाकर भी इसका सेवन कर सकते हैं।
करेला काफी हेल्दी सब्जियों की लिस्ट में होता है। लेकिन ध्यान रखें कि जरूरत से अधिक इसका सेवन भी आपके स्वास्थ्य के लिए नुकसानदेह हो सकता है। ऐसी स्थिति में अगर आपको किसी तरह की परेशानी है, तो अपने डाइट में बदलाव करने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लें।
