गर्मियों में डायबिटीज हो गया है बेकाबू तो रोज खाएं ये 1 हरी सब्जी, ग्लूकोज लेवल होगा तुरंत कंट्रोल, होंगे ये फायदे भी जरूर

क्लस्टर बींस या ग्वार फली के सूखे दाने और इसकी हरी-ताजी फलियां दोनों ही स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभकारी मानी जाती हैं। पढ़ें ग्वार फली के सेवन के फायदों-नुकसान और इसके सेवन से जुड़ी सावधानियों के बारे में भी।

Cluster Beans Health Benefits: बींस को हेल्थ के लिए बहुत फायदेमंद मानी जाती है क्योंकि, इनमें कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं। प्रोटीन से लेकर ज़िंक और पोटैशियम जैसे जरूरी न्यूट्रिएंट्स बींस में पायी जाती हैं। बींस के सूखे दाने और इसकी हरी-ताजी फलियां दोनों ही स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभकारी मानी जाती हैं। ऐसी ही एक फली है ग्वार की फली जिसे गर्मियों और सर्दियों में खाना आपकी हेल्थ पर कई पॉजिटिव प्रभाव डालता है। इस लेख में पढ़ेंगे ग्वार फली के सेवन के कुछ फायदों के बारे में। साथ ही आप पढ़ सकेंगे ग्वार के सेवन से जुड़ी सावधानियों और इसके साइड-इफेक्ट्स के बारे में भी।

ग्वार फली को अंग्रेजी भाषा में क्लस्टर बींस कहते हैं और यह दालों और दलहनों के परिवार से जुड़ी हुई है। ग्वार फली का रंग हरा और यह आकार में लंबी और पतली होती है। कुछ स्थानों पर इसे गम गम भी कहा जाता है। ग्वार फली न्यूट्रिएंट्स से भरपूर सब्जी है और यह लगभग हर व्यक्ति के लिए फायदेमंद साबित होती है। वहीं, हाई ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने के लिए जानी जाती है। ग्वार फली में सोल्यूबल फाइब के साथ-साथ विटामिन सी, कार्बोहाइड्रेट्स, पौटैशियम और विटामिन के पाया जाता है।

ग्वार फली खाने के प्रमुख फायदे क्या हैं? (Health benefits of Cluster beans in Hindi.)

डाइजेस्टिव पॉवर बढ़ती है (Gawar phali benefits in hindi-aids digestion)

ग्वार की फलियां डाइटरी फाइबर से भरपूर होती है और इसीलिए इनमें डाइजेशन सुधारने की क्षमता भी होती हऐ। ग्वार फली खाने से पाचनशक्ति बढ़ती है और इससे कॉन्स्टिपेशन और पेट में भारीपन जैसी समस्याएं नहीं होतीं। (vegetables improving digestive power)

शक्तिवर्धक सब्जी ( Helps improving Hemoglobin levels in body)

इस स्वादिष्ट और हे्ल्दी सब्जी खाने से रक्त में हीमोग्लोबिन (Hemoglobin levels) बढ़ता है, जिससे कमजोरी, थकान और एनिमिया से पीड़ित लोगों को फायदा होता है।

कोलेस्ट्रॉल लेवल रखे नियंत्रित (High Cholesterol level controlling vegetable)

रोजमर्रा के खान-पान और अनहे्ल्दी लाइफस्टाइल के बीच अगर आपको कोलेस्ट्रॉल की चिंता सता रही है तो आप अपनी थाली में ग्वार फली को भी जगह जरूर दें। ग्वार फली खाने से इसमें मौजूद पोषक तत्व जैसे डाइटरी फाइबर, कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम रखने (diet tips to control high cholesterol levels) का काम करते हैं।

ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल करें ग्वार फली खाकर (benefits of cluster bean-good for diabetes control)

जी हां, डायबिटीज के मरीजों के लिए ग्वार फली का सेवन ( cluster beans benefits for diabetes) बहुत लाभकारी बताया जाता है क्योंकि, ग्वार खाने से शरीर की मेटाबॉलिक रेट बढ़ती है और साथ ही यह ब्लड ग्लूकोज लेवल को नियमित रखता है।

ग्वार फली खाने से हो सकते हैं ये नुकसान (Side effects of overeating cluster bean or Gvar fali)

• कुछ स्टडीज के अनुसार ग्वार फली (Gaur Fali) खाने से एलर्जिक रिएक्शन्स (allergic reactions) बढ़ सकते हैं।
• इससे पेट में सूजन बढ़ सकती है जिससे पेट फूला हुआमहसूस होता है और पेट में भारीपन की भी समस्या होती है।
• वहीं, दस्त  या डायरिया की शिकायत होने पर ग्वार फली का सेवन करने से नुकसान हो सकता है।