चिया सीड्स वेट लॉस ही नहीं ब्रेन हेल्थ के लिए भी फायदेमंद, जानें अन्य सीड्स जो दिमाग के लिए अच्छे होते हैं

चिया सीड्स वेट लॉस में फायदेमंद होता है लेकिन चिया सीड्स का सेवन ब्रेन हेल्थ को बेहतर करने के लिए भी किया जा सकता है. दिमाग व याददाश्त को बेहतर रखने के लिए कई अन्य बीजों का सेवन किया जा सकता है. सीड्स में विटामिन ए, विटामिन ई के साथ जिंक, पोटैशियम जैसे पोषक तत्व पाये जाते हैं, जो ब्रेन हेल्थ के लिए जरूरी होते हैं.

By: akhilesh dwivedi | Edited by: akhilesh dwivedi | | Updated: October 12, 2019 6:28 pm

चिया सीड्स वेट लॉस ही नहीं ब्रेन हेल्थ के लिए भी फायदेमंद, जानें अन्य सीड्स जो दिमाग के लिए अच्छे होते हैं.

सेहत के लिए पौधों के फल से निकलने वाले बीज बहुत फायदेमंद होते हैं. वेट लॉस के लिए सबसे ज्यादा चीया सीड्स का सेवन किया जाता है. चीया सीड्स में फाइबर के अलावा ओमेगा 3 फैटी एसिड सबसे ज्यादा फायदेमंद पोषक तत्व पाया जाता है. पौधों के बीज से विटामिन ई, विटामिन ए, ओमेगा 3 फैटी एसिड पर्याप्त मात्रा में मिलता है. इसके अलावा कैल्शियम, जिंक और पोटैशियम जैसे पोषक तत्व मिलते हैं जो ब्रेन हेल्थ के लिए अच्छे माने जाते हैं. ब्रेन हेल्थ बेहतर रखने के लिए नर्व सिस्टम को ठीक रखना होता है. चीया सीड्स का इस्तेमाल सिर्फ वजन कम करने के लिए नहीं बल्कि दिमाग व याददाश्त को बेहतर करने के लिए भी किया जा सकता है. आइए जानते हैं ब्रेन हेल्थ के लिए कौन-कौन से सीड्स अच्छे होते हैं.

चिया सीड्स के फायदे

वजन कम करने लिए चिया सीड्स सबसे ज्यादा इस्तेमाल किया जाता है. सेहत के हिसाब से देखा जाए तो चिया सीड्स में ओमेग 3 फैटी एसिड और फाइबर कई तरह के फायदे देते हैं. फाइबर जहां वेट लॉस और पाचन तंत्र को बेहतर करता है, वहीं ओमेगा 3 फैटी एसिड नर्व सिस्टम को बेहतर करके ब्रेन हेल्थ को बूस्ट करने का काम करता है.

हल्दी ब्रेन और याददाश्त को बेहतर रखने के लिए चिया सीड्स का सेवन फायदेमंद होता है. एक कहावत है कि स्वस्थ्य आंत वाले में स्वस्थ्य दिमाग होता है. चिया सीड्स आंत की हेल्थ को बेहतर रखने में भी फायदेमंद होता है.

कद्दू के बीज खाने के फायदे

शरीर को पोषण देने के लिए कद्दू के बीज का सेवन करने की सलाह डाइट एक्सपर्ट्स देते हैं. कद्दू के बीज में आयरन, कॉपर, जिंक और मैग्नीसियम जैसे पोषक तत्व पाये जाते हैं, जो दिमाग को मजबूत बनाने के सा याददाश्त को बेहतर रखते हैं.

कद्दू के बीज खाने से शरीर में गुड कोलेस्ट्रॉल बनता है और बैड कोलेस्ट्रॉल कम होता है. दिमाग को बेहतर करने के साथ कद्दू के बीज का सेवन हार्ट हेल्थ के लिए भी अच्छा माना जाता है. कद्दू के बीज का सेवन डायबिटीज रोगियों के लिए भी अच्छा माना जाता है.

सूरजमुखी के बीज का दिमाग पर असर

पोषक तत्वों की नजर से देखें तो सूरजमुखी के बीज और चिया सिड्स में कई समानताएं होती हैं. चिया सीड्स और सूरजमुखी के बीज का सेवन वेट लॉस में किया जाता है. वेट लॉस में ये दोनों बीज इसलिए फायदेमंद होते हैं क्योंकि इन दोनों में फाइबर और ओमेगा 3 फैटी एसिड और फाइबर की मात्रा पर्याप्त होती है.

ओमेगा 3 फैटी एसिड की वजह से दोनों ब्रेन हेल्थ के लिए बेहतर माने जाते हैं. सूरजमुखी के बीज से विटामिन डी की कमी को भी दूर किया जा सकता है.

तिल के बीज से मिलने वाले लाभ

कई शोधों में यह बात सामने आ चुकी है कि बढ़ती उम्र में दिमाग पर पड़ने वाले असर और एल्जाइमर जैसी बीमारी से बचने के लिए तिल के बीज का सेवन फायदेमंद होता है. तिल के बीज में लिपोफिलिक नामक एंटी-ऑक्सीडेंट पाया जाता है जो ब्रेन हेल्थ के लिए अच्छा माना जाता है.

Published : October 12, 2019 11:46 am | Updated:October 12, 2019 6:28 pm

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