सर्दियां शुरू होते ही सब्जी मार्केट में ताजी-ताजी गाजर बिकनी शुरू हो जाती है। गाजर हर किसी को खाना चाहिए क्योंकि यह सेहत को कई तरीके से लाभ पहुंचाती है। खासकर यह आंखों के लिए काफी हेल्दी होती है। इससे आंखों की रोशनी बढ़ती है। इसमें मौजूद मिनरल्स और विटामिन ए त्वचा और आंखों के लिए काफी अच्छे होते हैं। इसमें मौजूद विटामिन बी सी कैल्शियम फाइबर कॉलेस्ट्रॉल का स्तर नहीं बढ़ने देता है। सर्दी में एक-दो गाजर खाने से आप सर्दी व जुकाम से भी बचे रहेंगे। यह शरीर की इम्यूनिटी बढ़ाने का काम भी करती है। जानें
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