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Foods good in calcium: हड्डियां हमारे शरीर का महत्वपूर्ण हिस्सा होती हैं, जो न सिर्फ हमारे शरीर को एक सामान्य ढांचा प्रदान करती हैं साथ ही शरीर के अंदरूनी अंगों को सपोर्ट देने का काम भी हड्डियों का ही होता है। आप चाहे कितनी भी जिम मे मेहनत करके मांसपेशियों को बिल्ड कर लें, अगर आपकी हड्डियां कमजोर हैं तो आपके शरीर को मजबूती नहीं मिल पाएगी। हड्डियों को मजबूत रखने के लिए कैल्शियम का होना बहुत जरूरी है और सही डाइट की मदद से ही शरीर को कैल्शियम दी जा सकती है। हालांकि, अगर आप सही डाइट नहीं ले रहे हैं, तो शरीर की हड्डियां कमजोर पड़ने लगती हैं और जोड़ों व हड्डियों में दर्द होने लगता है। साथ ही कमजोर हड्डियां टूटने का खतरा भी ज्यादा बढ़ जाता है और गिरने या फिसलने जैसी स्थितियों में ज्यादा नुकसान हो सकता है। अगर आपको भी जोड़ों व हड्डियों में दर्द होता है, तो यह शरीर में कैल्शियम की कमी का संकेत हो सकता है और ऐसे में डाइट में सही बदलाव होना जरूरी है।
शरीर में कैल्शियम की कमी को पूरा करना है, तो डाइट में डेयरी प्रोडक्ट्स शामिल करना बहुत जरूरी है। रोजाना कम से कम एक गिलास दूध पीएं और साथ ही अन्य डेयरी प्रोडक्ट्स भी लें जैसे दही, छाछ व पनीर आदि। कुछ प्रकार के पनीर में दूध से भी ज्यादा मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है, जिसका सेवन करके शरीर में कैल्शियम की पूर्ति की जा सकती है।
दूध की जगह सोया प्रोडक्ट्स का इस्तेमाल करके भी शरीर में कैल्शियम की पूर्ति की जा सकती है। सोया मिल्क और टोफू आदि का सेवन करके शरीर में कैल्शियम की कमी को पूरा किया जा सकता है। इसके अलावा आप सोयाबीन या सोया चंक्स का सेवन करके भी शरीर में इसकी कमी को दूर कर सकते हैं।
प्रोटीन के साथ-साथ अंडे में कैल्शियम भी अच्छी मात्रा में पाया जाता है। अगर आपके शरीर की हड्डियां कमजोर होने लगी हैं और आपको जोड़ों व हड्डियों में दर्द होने लगा है, तो अंडे आपके लिए अच्छी डाइट हो सकते हैं। अंडे में मौजूद विटामिन डी आपके कैल्शियम अवशोषण को मजबूत बनाता है।
कुछ प्रकार की हरी सब्जियां भी हैं, जिनका सेवन करके शरीर को अच्छी मात्रा में कैल्शियम प्रदान की जा सकती है। ब्रोकोली, भिंडी और केल आदि में अच्छी मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है। हालांकि, आपको कैल्शियम के लिए पालक का सेवन करने की सलाह नहीं दी जाती है। पालक में भी कैल्शियम पाया जाता है, लेकिन साथ में इसमें कुछ अन्य तत्व भी होते हैं, जो कैल्शियम पचने से रोकते हैं।
फोर्टिफाइड फूड्स जैसे ओट्स या ब्रेड आदि का सेवन करके भी कैल्शियम की कमी को दूर किया जा सकता है। यदि आपके शरीर में कैल्शियम की कमी हो गई है, तो आपको ऐसे फोर्टिफाइड फूड्स को चुनना चाहिए, जिनमें अच्छी मात्रा में कैल्शियम हो। साथ ही आप कैल्शियम सप्लीमेंट्स भी ले सकते हैं।
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