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Written By: Anshumala | Published : March 7, 2020 5:01 PM IST
प्रेग्नेंसी में ब्रोकली का सेवन करने से होने वाले फायदे।
ब्रोकली लगभग हर सीजन में मिलती है। ब्रोकली को अधिकतर लोग खाना पसंद नहीं करते हैं, लेकिन यह सेहत के लिए बहुत (Broccoli Benefits in hindi) हेल्दी होती है। खासकर, प्रेग्नेंसी में इसका सेवन जरूर करना चाहिए। ब्रोकली में विटामिन, एंटीऑक्सीडेंट, खनिज, कैल्शियम, जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं। गर्भावस्था में हर महिला को पोषक तत्वों की जरूरत होती है, इसलिए प्रेग्नेंसी के दौरान ब्रोकली का सेवन (Broccoli Benefits in pregnancy in hindi) करना आपके लिए फायदेमंद साबित हो सकता है।
प्रेग्नेंसी में अधिकतर महिलाओं को शरीर में आयरन की कमी होने की शिकायत रहती है। ब्रोकली (Broccoli benefits) का सेवन करने से एनीमिया की समस्या दूर होती है। ऐसा इसलिए, क्योंकि इसमें आयरन और फॉलिक एसिड अधिक मौजूद होता है।
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प्रेग्नेंसी के दिनों में कब्ज की समस्या से भी अधिकतर महिलाएं परेशान रहती हैं। कब्ज लगातार बने रहना सही नहीं है। आयरन सप्लीमेंट्स लेने, शरीर में कुछ हॉर्मोनल और मेटाबॉलिज्म में आए बदलाव के कारण पेट की कार्य क्षमता प्रभावित होती हैं। ब्रोकली (Broccoli Benefits in pregnancy) में घुलनशील और अघुलनशील दोनों ही तरह के फाइबर होने के कारण कब्ज की समस्या से बचाती है।
प्रेग्नेंसी में हड्डियों की समस्या भी काफी बढ़ जाती है। ऐसे में जिंक, कैल्शियम, मैग्नीशियम से युक्त खाद्य पदार्थ का सेवन हर प्रेग्नेंट महिला को करना चाहिए। इनसे हड्डियां मजबूत होती हैं। साथ ही पेट में पल रहे बच्चे को भी कई फायदे होते हैं। ब्रोकली खाने से आप ऑस्टियोपोरोसिस रोग से बची रहेंगी।
पूरे नौ महीने हेल्दी रहने के लिए आपका इम्यून सिस्टम भी मजबूत होना जरूरी है। विटामिन, मिनरल, बीटा-कैरोटीन और सेलेनियम जैसे तत्व इम्यूनिटी को मजबूत करते हैं। ये सभी तत्व आपको ब्रोकली में एक साथ मिल जाएंगे। इससे गर्भ में पल रहा बच्चा भी संक्रमण से बचा रहता है।
प्रेग्नेंसी के दौरान जेस्टेशनल डायबिटीज होने का खतरा काफी हद तक बढ़ जाता है। शरीर में पर्याप्त मात्रा में जब इंसुलिन नहीं बनता, तो यह ऐसा होता है। इंसुलिन लो होने से शरीर में मौजूद शुगर ऊर्जा में नहीं बदलती है, जिससे जेस्टेशनल डायबिटीज होती है। ब्रोकली में कई ऐसे तत्व होते हैं, जो शुगर को कंट्रोल करते हैं।
ब्रोकोली में कैरेटेनॉएड्स ल्यूटिन होने के कारण यह हृदय की धमनियों को मजबूत रखता है। इसके नियमित सेवन से आप हार्ट अटैक से बचे रहेंगे। पोटैशियम अधिक होने के कारण यह कोलेस्ट्रॉल लेवल को हाई नहीं होने देता है।
ब्रोकोली खाएंगे, तो काफी हद तक आप कई तरह के कैंसर से बचे रह सकते हैं। ऐसा इसलिए, क्योंकि इसमें फाइटोकेमिकल अधिक होता है। साथ ही इसमें कई ऐसे तत्व होते हैं, जो शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालते हैं।
शरीर में जब फोलेट की कमी होने लगती है, तो डिप्रेशन की समस्या बढ़ सकती है। ऐसे में ब्रोकोली खूब खाना चाहिए, क्योंकि इसमें फोलेट भरपूर होता है। इसके सेवन से आपका मूड अच्छा रहता है, मानसिक सेहत भी दुरुस्त रहती है।
ब्रोकोली में विटामिन सी भी काफी अधिक होती है। विटामिन सी शरीर में इम्यून सिस्टम को बूस्ट करती है, जिससे आप किसी भी संक्रमण की चपेट में जल्दी नहीं आते हैं।
