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काला नमक (Black Salt) स्वाद से अधिक अपने औषधिय गुणों के लिए भी भारतीय पकवानों में शामिल किया जाता रहा है। यह हमारी कई छोटी-मोटी हेल्थ प्रॉब्लम्स का सरल, आसान और असरदार नुस्खा है।(Black Salt benefits) क्या आप इसके फायदों और कारणों के बारे में जानते हैं कि क्यों काला नमक एक घरेलू नुस्खे के तौर पर इतना पसंद किया जाता है। (Black Salt)
पाचन तंत्र को सही तरीके से काम करने में मदद करता है काला नमक और यही वजह है कि काला नमक पाचक चूर्ण और आयुर्वेदिक नुस्खों में इस्तेमाल किया जाता है। काला नमक पाचन तंत्र से जुड़ी समस्याओं जैसे गैस, इनडायजेशन, एसिडिटी और खट्टी डकारों से राहत दिलाता है।(Black Salt benefits)
शरीर के लिए आयोडिन है बहुत ज़रूरी तत्व और इसीलिए डॉक्टर्स आयोडिन युक्त नमक खाने की सलाह देते हैं। काला नमक आयोडिन से भरपूर नमक है और इसीलिए काल नमक खाने से आयोडिन की कमी की वजह से होने वाली बीमारियों जैसे गॉइट्रे (goiter) आदि से बचाने का भी काम करता है।(Black Salt benefits)
ब्लैक सॉल्ट या काला नमक में सोडियम की मात्रा कम होती है इसीलिए यह आपकी ब्लड प्रेशर को कंट्रोल में रखने में मदद करता है। ब्लड प्रेशर को सही लेवल पर रखने के लिए रोज़ाना एक चम्मच से ज़्यादा नमक ना खाएं।(Black Salt benefits)
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