Written By: Sadhna Tiwari | Published : January 19, 2020 5:10 PM IST
डायबिटिक्स के लिए फायदेमंद है भिंडी का सेवन, ब्लड शुगर लेवल को रखती है स्थिर
ओकरा या भिंडी (Bhindi for diabetics), डायबिटीज़ ( Ladys' Finger for diabetics) के मरीज़ों के लिए एक अच्छी सब्ज़ी है। इसे, उन हरी सब्ज़ियों में गिना जाता है। जिन्हें, हर उम्र और ज़्यादातर बीमारियों के मरीज़ों के लिए सेफ माना जाता है। दरअसल, भिंडी (Bhindi for diabetics) में प्रचुर मात्रा में डायटरी फाइबर होता है। जिससे, ब्लड शुगर लेवल को स्थिर रखने में मदद होती है। डायजेस्टिव ट्रैक्ट में मौजूद अतिरिक्त शुगर को यह डायटरी फाइबर सोख लेता है। जिससे, यह रक्त में शुगर की मात्रा को कम रखने में भी सहायता करता है।
भिंडी में मौजूद एंटी-डायबिटिक तत्व कार्बोहाइड्रेट्स के सही इस्तेमाल को बढ़ाने, इंसुलिन के उत्पादन को बढ़ाने और बीटा सेल्स के नवीनीकरण जैसी प्रक्रियाओं को बढ़ाने वाले एंजाइम्स की मात्रा बढ़ाते हैं। इसी तरह भिंडी (Bhindi for diabetics) के सेवन से पैंक्रियाज़ में इंसुलिन के उत्पादन की प्रक्रिया भी बेहतर बनती है। जिससे, रक्त में ग्लूकोज़ की मात्रा को कम रखना आसान हो जाता है। (Bhindi for diabetics)
भिंडी (Bhindi) उन लोगों के लिए भी एक अच्छा भोजन है जो, वेट लॉस (weight loss food) करना चाहते हैं। दरअसल, इसमें कैलोरी बहुत कम होती है। इसीलिए, आपका कैलोरी इंटेक कंट्रोल में रखना आसान हो जाता है। 100 ग्राम भिंडी खाने से केवल 33 कैलोरी प्राप्त होती है। इसीलिए, भिंडी खाने से वजन बढ़ता नहीं। ( Ladys' Finger for diabetics)
