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बैड कोलेस्ट्रॉल का लेवल शरीर में बढ़ जाना स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। विशेषकर हार्ट की हेल्थ पर बैड कोलेस्ट्रॉल बहुत बुरी तरह असर (Effects of bad cholesterol on heart health) डालता है। हाई कोलेस्ट्रॉल लेवल (High Cholesterol Levels) की वजह से हार्ट अटैक का रिस्क बढ़ जाता है और इसी वजह से शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ते ही डॉक्टरों द्वारा लोगों को सावधान हो जाने के लिए कहा जाता है। हाई कोलेस्ट्रॉल लेवल इन दिनों एक बहुत ही कॉमन हेल्थ प्रॉब्लम बन गयी है और इसका कारण है लोगों की अनहेल्दी लाइफस्टाइल। बार-बार ऑयली फूड्स खाना, जंक फूड (Junk Food) और फास्ट फूड (Fast food) खाना और कसरत ना करने (lack of physical activities) जैसी आदतों से शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल या एलडीएल (LDL) बढ़ने लगता है और धीरे-धीर गुड कोलेस्ट्रॉल या एचडीएल (HDL) का लेवल कम होने लगता है।
बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए जहां आपको अपनी लाइफस्टाइल पर काफी अधिक ध्यान देना चाहिए वहीं, डाइट में उन चीजों को जरूर शामिल करना चाहिए जो नेचुरली बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में कारगर होते हैं। सर्दियों में मिलने वाली सब्जी मूली भी यही काम करती है। मूली खाने से (Mooli khane se) आपको बैड कोलेस्ट्रॉल लेवल कम रखने में मदद हो सकती है। आइए जानते हैं कि सर्दियों में बैड कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए मूली का सेवन कैसे करना चाहिए और क्या हैं इस हेल्दी सब्जी के अन्य फायदे।
मूली की सब्जी में पोटैशियम और एंथोसायनिन नामक तत्व पाए जाते हैं। ये ब्लड प्रेशर लेवल को कम करनेका काम करते हैं और शरीर में जमा बैड कोलेस्ट्रॉल लेवल को भी साफ करने में कारगर हैं। वहीं, मूली की जड़ या सफेद हिस्से में डाइटरी फाइबर भरा हुआ होता है। यह डाइटरी फाइबर बैड कोलेस्ट्रॉल और फैट को सो लेता है और आपकी नसों और धमनियों की अंदर से सफाई करता है। इस तरह हार्ट डिजिजेज का रिस्क भी मूली खाने से कम होता है।
इसके साथ-साथ मूली में एंटीऑक्सीडेंट्स भी पाए जाते हैं जो शरीर में कोलेस्ट्रॉल के लेवल को बैलेंस करने का काम करते हैं। वहीं मूली में पाए जाने वाले पोषक तत्व इसे अन्य तरीको से भी हार्ट, इम्यून सिस्टम, डाइजेस्टिव सिस्टम और ओवरऑल हेल्थ के लिए फायदेमंद बनाते हैं।
डाइटरी फाइबर से भरपूर मूली का सेवन करने से आपके शरीर की मेटाबॉलिक रेट (Metabolic rate of body) बढ़ती है। इससे आपका वजन कम करने में मदद होती है।
रोजाना मूली खाने से आपके शरीर में जमा टॉक्सिंस की सफाई में मदद होती है और बॉडी डिटॉक्स से आपके लिए कई तरह की बीमारियों का रिस्क भी कम होता है।
जिन लोगों का ब्लड शुगर लेवल हाई होता है उनके लिए मूली का सेवन लाभकारी हो सकता है। मूली लो जीआई फूड है और डाइटरी फाइबर से भी भरपूर होती है। मूली खाने से आपका ब्लड शुगर लेवल नियंत्रण में रहता है। जिससे डायबिटीज मैनेजमेंट में आसानी होती है।
सर्दियों में होनेवाली कब्ज की शिकायत को दूर करने में भी मूली का सेवन बहुत लाभकारी है। मूली के डाइटरी फाइबर डाइजेशन बढ़ाते हैं जिससे कब्ज से आराम मिलता है।
Disclaimer : प्रिय पाठकों यह आर्टिकल केवल सामान्य जानकारी और सलाह देता है। यह किसी भी तरह से चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। इसलिए अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श जरूर करें। thehealthsite.com इस जानकारी के लिए जिम्मेदारी का दावा नहीं करता है।