क्या हाई कोलेस्ट्रॉल में मूंगफली खा सकते हैं? जानिए एक्सपर्ट की क्या है राय

Peanuts for High Cholesterol :  हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या में मूंगफली खानी चाहिए या नहीं? आइए डायटीशियन से जानते हैं इस विषय के बारे में विस्तार से-

Peanuts for High Cholesterol : हाई कोलेस्ट्रॉल की परेशानी होने पर कई तरह के डाइट से परहेज की सलाह दी जाती है। मुख्य रूप से ऑयल, मसालेदार चीजें न खाने के लिए कहा जाता है। कई लोगों में नट्स को लेकर काफी ज्यादा भ्रम होता है। इन नट्स में मूंगफली भी शामिल है। कुछ लोगों का मानना है कि कोलेस्ट्रॉल की परेशानी में मूंगफली नहीं खानी चाहिए। लेकिन क्या सच में यह सही है? इस विषय की जानकारी के लिए हमने डाइट मंत्रा क्लीनिक की डायटीशियन कामिनी कुमारी से बातचीत की है। आइए जानते हैं डाटीशियन से कि क्या हाई कोलेस्ट्रॉल में मूंगफली खानी चाहिए (kya cholestrol me mungfali kha sakte hain) क्या नहीं? 

क्या कोलेस्ट्रॉल में मूंगफली खा सकते हैं?

डायटीशियन कामिनी का कहना है कि मूंगफली स्वास्थ्य के लिए हेल्दी होती है। इससे आप ब्लड में गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ा सकते हैं। वहीं, बैड कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो सकता है। दरअसल, मूंगफली में मोनो अनसैचुरेटेड फैट होता है, जो हमारे शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है। इससे आप दिल से जुड़ी बीमारियों को दूर कर सकते हैं। यह आपके लिए काफी हेल्दी स्नैक्स हो सकता है। 

मूंगफली में जरूरी पोषक तत्व?

कोलेस्ट्रॉल के अलावा मूंगफली में कई अन्य परेशानियों को कम करने का गुण होता है। दरअसल, मूंगफली में प्रोटीन, फैट, आयरन, कार्ब्स, विटामिन ई, मैग्नीशियम, फाइबर जैसे पोषक तत्व भरपूर रूप से पाए जाते हैं, जो न सिर्फ कोलेस्ट्रॉल घटाने में असरदार हैं। बल्कि इससे आप अपने बढ़ते वजन को भी कंट्रोल कर सकते हैं। हालांकि, इसका सीमित मात्रा में सेवन करें।

क्या कहती है स्टडी?

एक रिसर्च में पाया गया है कि अगर आप प्रतिदिन 67 ग्राम मूंगफली का सेवन करते हैं, तो इससे आपके शरीर में लगभग 51 फीसदी कोलेस्ट्रॉल के लेवल को घटाने में मदद मिल सकती है। इतना ही नहीं, इससे आप लगभग 7.4 फीसदी लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल को भी घटा सकते हैं। ऐसे में मूंगफली उन व्यक्तियों के लिए हेल्दी हो सकता है, जिसके ब्लड में ट्राइग्लाइसेराइड लेवल अधिक ( Peanuts cholesterol triglycerides ) है यानि इससे आप ट्राइग्लाइसेराइड कोलेस्ट्रॉल के स्तर को काफी कम कर सकते हैं। 

अगर आप नियमित रूप से मूंगलफली या बादाम जैसे नट्स खाते हैं, तो इससे ब्लड में बैड कोलेस्ट्रॉल को काफी हद तक घटा सकते हैं।

हाई कोलेस्ट्रॉल की स्थिति में मूंगफली आपके स्वास्थ्य के लिए हेल्दी साबित हो सकता है। हालांकि, ध्यान रखें कि अधिक मात्रा में मूंगफली का सेवन न करें, इससे एडिसिटी, कब्ज, अपच जैसी परेशानियां होने की संभावना रहती है।