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Written By: Jitendra Gupta | Updated : September 24, 2020 2:01 PM IST
प्रदूषण से काफी हद तक बचाता है आंवला, जानें 1 दिन में कितने आंवले खाना होता है फायदेमंद
आंवला, जिसे अंग्रेजी में Indian gooseberry भी कहा जाता है, विभिन्न पोषक तत्वों से भरपूर एक पावर-पैक फूड है। आंवला में ये सभी पोषक तत्व आपको स्वस्थ रहने, वजन कम करने और तो और आपकी इम्यूनिटी को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं। जैसा कि हम सभी जानते हैं कि नोवल कोरोनवायरस के लिए अभी तक कोई टीका नहीं बना है, जिसके कारण अपनी इम्यूनिटी को मजबूत बनाना और चुस्त रखना ही इस घातक संक्रमण से खुद को सुरक्षित रखने का एकमात्र तरीका है। वर्तमान समय में विभिन्न रूपों में खाया जाने वाला आंवला हमारे लिए बहुत ही जरूरी बन चुकी है। यह न केवल आपकी प्रतिरक्षा को बढ़ाने में मदद करेगा बल्कि आपके शरीर पर चढ़ी अतिरिक्त चर्बी को कम करने में भी आपकी मदद करेगा।
सभी को नहीं लेकिन कुछ लोगों को आंवले का खट्टा स्वाद पसंद होता है। ये लोग आंवले को नाश्ते के रूप में ले सकते हैं। बस आंवला को धोना सुनिश्चित करें और फिर इसे दो टुकड़ों में काट लें और सेंधा नमक के साथ आनंद लें।
हल्की खट्टी सी चटनी हमारे नियमित भोजन के साथ एक आदर्श पक्ष का विकल्प बनाती है। कुछ आंवले को ग्राइंड करें और अपनी पसंद की अन्य सामग्री जैसे कि धनिया, अदरक, लहसुन, मिर्च और पुदीने की पत्तियों के साथ मिलाएं और इसकी चटनी मिलाकर खाएं।
आंवला का अचार सबसे अच्छा स्वाद देने वालों में से एक होता है। इसे तैयार करने के कई तरीके हैं। अगर आप शरीर पर चढ़ी अतिरिक्त चर्बी को कम की कोशिश कर रहे हैं, तो आप किसी भी तेल का उपयोग किए बिना भी आंवला आचार तैयार कर सकते हैं।
आप केवल आंवले को कुछ नमक, मिर्च और मसालों के साथ तैयार कर सकते हैं और इसे अपने भोजन के साथ साइड डिश के रूप में उपयोग कर सकते हैं। आप इसे स्वाद और सेहत के लिए चावल, रोटी, दाल के साथ ले सकते हैं।
