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दवाइयों से 10 गुना शक्तिशाली हैं घर में रखे ये 4 फूड, हार्ट-किडनी रोगों को रखती है आपसे कोसों दूर
बीमारियों को दूर करने के लिए अक्सर दवाओं का इस्तेमाल किया जाता है लेकिन कभी-कभार डॉक्टर ऐसे हेल्थ सप्लीमेंट (high quality foods) की भी सलाह देते हैं, जिनका इस्तेमाल स्वास्थ्यवर्धक होता है। यूं तो ऐसे कई हेल्थ सप्लीमेंट हैं, जो बाजार में मौजूद हैं लेकिन कुछ आपके घर में ही होते हैं। यहां सप्लीमेंट का मतलब है घर में मौजूद ऐसी चीजें, जो सस्ती और किफायती होने के साथ-साथ प्रभावी भी होती हैं। ऐसे कई सप्लीमेंट्स हैं, जो कई शोध में प्रभावी साबित नहीं हुए हैं, और कुछ का सेवन आपको बिल्कुल भी लाभ नहीं दे सकता है। फिर भी, इसमें कुछ अपवाद हैं। वास्तव में, कुछ चीजें ऐसी हैं, जो दवाओं जितनी ही प्रभावी (high quality foods)हैं। बस आपको जरूरत है उनके बारे में जानने की। इस लेख में हम आपको ऐसी 4 प्राकृतिक, स्वास्थ्य वर्धक चीजों के बारे में बता रहे हैं, जो दवा जितनी ही शक्तिशाली हैं। ये चीजें न सिर्फ शक्तिशाली हैं बल्कि दवाओं जैसा ही असर भी दिखाती हैं। तो आइए जानते हैं इन चीजों के बारे में।
बर्बरीन एक बायोएक्टिव पदार्थ है, जो कुछ पौधों के अर्क से निकाला जाता है। लोगों को इसके बारे में पता नहीं है लेकिन ये पृथ्वी पर पाया जाने वाला सबसे शक्तिशाली सप्लीमेंट (high quality foods) में से एक है। यह विभिन्न स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है लेकिन ब्लड शुगर लेवल को कम करने में विशेष रूप से प्रभावी है। इन प्रभावों को कई कारणों से माना जाता है। ऐसा माना जाता है कि बर्बरीन आपके लिवर में ग्लूकोज उत्पादन को कम करता है और इंसुलिन संवेदनशीलता को बेहतर बनाता है। कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि बर्बरीन लेने से ब्लड शुगर के स्तर को उसी हद तक कम किया जा सकता है, जैसा कि डायबिटीज ड्रग मेटफॉर्मिन करती है।
हल्दी एक लोकप्रिय मसाला है, जो करी को उसका पीला रंग देने के लिए जाना जाता है। यह हजारों वर्षों से भारत में एक औषधीय जड़ी बूटी के रूप में उपयोग किया जाता है। हल्दी में करक्यूमिन (high quality foods)होता है, जो कि एक शक्तिशाली पदार्थ है, जिसका हाल के वर्षों में अच्छी तरह से अध्ययन किया गया है। करक्यूमिन एनएफ-केबी नाम के एक इंफ्लेमेटरी संकेतक मॉलिक्यूल को रोककर मॉलिक्यूल स्तर पर होने वाली सूजन से लड़ता है। यह इतना प्रभावी है कि इसकी तुलना कुछ अध्ययनों में एंटी-इंफ्लेमेटरी दवाओं से की गई है, जिसका कोई बड़ा दुष्प्रभाव नहीं है।
स्टेटिन ड्रग्स दुनिया भर में सबसे ज्यादा प्रिस्क्राइब की जाने वाली दवाओं में से हैं। ये आपके लिवर में कोलेस्ट्रॉल के उत्पादन को रोकती हैं, जिससे रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर काफी कम हो जाता है। हैरत की बात यह है कि रेड यीस्ट राइस नाम के किण्वित चावल के एक प्रकार का अर्क भी ठीक उसी तरह का प्रभाव छोड़ सकता है। इसमें मोनोसोलिन K नाम का यौगिक पाया जाता है, जो कि स्टेटिन ड्रग लोवास्टैटिन में एक एक्टिव इंग्रीडिएंट्स सक्रिय तत्व होता है। हालांकि इसकी मात्रा कम ही होती है।
93 अध्ययनों की समीक्षा के अनुसार, रेड यीस्ट राइस (high quality foods) औसतन कुल कोलेस्ट्रॉल को 34 मिलीग्राम / डीएल तक कम कर सकता है, एलडीएल (बैड) कोलेस्ट्रॉल को 28 मिलीग्राम / डीएल, और ट्राइग्लिसराइड्स को 35 मिलीग्राम / डीएल तक कम कर सकता है। साथ ही ये एचडीएल (गुड) कोलेस्ट्रॉल को 6 मिलीग्राम / डीएल तक बढ़ा सकता है।
लहसुन दुनिया भर के व्यंजनों में एक लोकप्रिय घटक है, लेकिन इसका उपयोग हजारों वर्षों से औषधीय पौधे के रूप में भी किया जाता है, जिसमें यूनानियों और रोमन भी शामिल हैं। लहसुन (high quality foods) का मुख्य प्रभाव इसके सक्रिय यौगिकों में से एक एलिसिन के कारण होता है, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए अत्यधिक फायदेमंद है। अध्ययनों से पता चलता है कि लहसुन कुल और एलडीएल (बैड) कोलेस्ट्रॉल को 10-15% तक कम कर सकता है। इससे भी महत्वपूर्ण बात ये है कि पुराने लहसुन का अर्क ब्लड प्रेशर को काफी कम कर सकता है, जो दिल के दौरे, स्ट्रोक, गुर्दे की बीमारी और समय से पहले मृत्यु का एक प्रमुख जोखिम कारक है।