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Written By: Atul Modi | Updated : January 10, 2023 7:01 AM IST
It was also significant (28.10%) among Indians, mostly females in the 19-30 age group. Vitamin B12 is mainly obtained from non-vegetarian foods, which could contribute to vitamin B12 deficiency among Indians as most Indians are vegetarians.
आयरन आपके सम्पूर्ण स्वास्थ्य के लिए एक आवश्यक पोषक तत्व है। इसका महत्वपूर्ण कार्य हीमोग्लोबिन (Hemoglobin) के समुचित कार्य को सुनिश्चित करना है। आयरन की कमी (Iron Deficiency In Hindi) को आमतौर पर एनीमिया (Anemia) के रूप में जाना जाता है। यह शरीर में ऊर्जा की कमी, थकान, एकाग्रता में कमी और पीली त्वचा जैसे लक्षण पैदा कर सकता है। अपने आहार में पर्याप्त आयरन युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करना शरीर में स्वस्थ आयरन के स्तर को बनाये रखने के लिए सर्वोत्तम तरीकों में से एक है। आयरन स्वाभाविक रूप से कई खाद्य पदार्थों में मौजूद होता है जिन्हें आसानी से अपने आहार में शामिल किया जा सकता है। आप कुछ पेय तैयार कर सकते हैं जो न केवल तैयार करने में आसान हैं बल्कि फायदेमंद भी हैं। यदि आप अपने शरीर में आयरन के स्तर को बढ़ावा देना चाहते हैं, तो यहां कुछ आयरन युक्त पेय हैं जिन्हें आपको अवश्य आजमाना चाहिए।
क्या आप कुछ वजन कम करने या ग्लोइंग स्किन पाने के लिए ग्रीन जूस पी रहे हैं? ग्रीन जूस शरीर में आयरन के स्तर को बढ़ाने में भी आपकी मदद कर सकता है। नींबू, अजमोद, नाशपाती, पालक और अजवाइन ग्रीन जूस के कुछ सामान्य तत्व हैं जो आयरन की कमी से निपटने में आपकी मदद कर सकते हैं।शरीर में आयरन के बेहतर अवशोषण के लिए आप इस रस में विटामिन सी से भरपूर कुछ फल भी मिला सकते हैं।
स्मूदी आपको कई पौष्टिक तत्वों को मिलाने में मदद कर सकती है। पालक आयरन का एक बेहतरीन स्रोत है जिसे अनानास के साथ मिलाकर खाया जा सकता है। अनन्नास मिलाने से स्मूदी में विटामिन सी की मात्रा बढ़ जाती है और स्वाद भी बढ़ जाता है। आप चाहें तो इसमें नींबू या संतरा भी मिला सकते हैं।
अनार आयरन के साथ-साथ विटामिन सी का भी एक बड़ा स्रोत है। खजूर भी आयरन से भरपूर होता है। इसलिए, इन दो लोहे के स्रोतों को मिलाना एक अच्छा विचार हो सकता है।