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डायबिटीज की बीमारी एक बार हो जाने पर जिंदगी भर साथ रहती है. अगर ब्लड शुगर लेवन को ठीक से कंट्रोल न किया जाये तो डायबिटीज जानलेवा भी हो सकती है. गलत जीवनशैली और खराब खान-पान की वजह से भी लोगों को डायबिटीज की बीमारी होती है. लेकिन डायबिटीज के बाद सेहत को ठीक रखने के लिए कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए जो ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने वाले हों. दवाओं और नियमित एक्सरसाइज के साथ डाइट में ड्राई फ्रूट शामिल करके डायबिटीज की परेशानी को आसानी से नियमित किया जा सकता है. हम यहां पर चार ऐसे ड्राई फ्रूट के बारे में बता रहे हैं जो ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने वाले होते हैं.
अखरोट में विटामिन ई भरपूर मात्रा में होता है और इसमें कैलोरी भी काफी कम होती है. अखरोट टाइप-2 डायबिटीज मरीजों के लिए फायदेमंद होता है, क्योंकि यह कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रखने में भी मदद करता है. एक अध्ययन में दावा किया गया कि अखरोट खाने वाले वयस्क लोगों में इसका सेवन नहीं करने वालों के मुकाबले टाइप 2 के डायबिटीज होने का खतरा कम हो जाता है. शोधकर्ताओं के अनुसार करीब तीन चम्मच के बराबर अखरोट खाने से टाइप 2 की डायबिटीज का 47 फीसदी तक कम होता है.
बादाम का सेवन करने पर ब्लड शुगर लेवल के एकदम बढ़ जाने की समस्या नियंत्रित होती है और एक अध्ययन के मुताबिक बादाम खाने से शरीर में इंसुलिन बनने लगता है. जिससे ब्ल्ड शुगर लेवल नियंत्रित रहता है.
पिस्ता, फाइबर, प्रोटीन, विटामिन सी, जिंक, कॉपर, पोटैशियम, आयरन, कैल्शियम और कई तरह पोषक तत्वों से भरपूर है. न केवल आपको सेहतमंद बनाए रखता है बल्कि कई बीमारियों को आपसे दूर रखता है.
काजू एक लो फैट मेवा है, जिसमें 75 फीसदी फैट आलेइक एसिड होता है. जिसे मोने सेचुरेटिड फैट के तौर पर भी जाना जाता है. इसके साथ ही काजू शरीर में ब्लड शुगर के स्तर को भी नियंत्रित करता है.