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Written By: Pallavi Kumari | Updated : June 9, 2022 10:26 AM IST
सूरजमुखी के बीज (Sunflower seeds) खाने में जितना अच्छा लगता है, उतना ही ये शरीर के लिए भी फायदेमंद है। लेकिन ये उन लोगों के लिए ज्यादा फायदेमंद है जो कि बालों की अलग-अलग समस्याओं से जूझ रहे हों। जी हां, सूरजमुखी के बीज खाने के फायदे (sunflower seeds eating benefits) कई है। ये एक ऐसा बीज है जिसमें एक साथ कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। जैसे कि सूरजमुखी के बीजों में सबसे पहले तो प्रोटीन और गुड फैट होता है जो कि ब्रेन बूस्टर का काम करते हैं। असके अलावा इसका विटामिन ए, ई, बी3, बी5 और अन्य पोषक तत्व हार्ट हेल्थ के लिए फायदेमंद हैं। लेकिन बालों के लिए सूरजमुखी के बीज के फायदे कई है। दरअसल, ये इसका जिंक और एंटीऑक्सीडेंट बालों को यूवी रेज से होने वाले डैमेज से बचाते हैं वहीं, इसका विटामिन ई बालों को लंबे और घने बनाने में मदद करता है। इसके अलावा भी बालों के लिए सूरजमुखी के बीजों के कई फायदे हैं, आइए जानते हैं सबके बारे में विस्तार से।
सूरजमुखी के बीज अपने जिंक और विटामिन ई सामग्री के कारण बालों के विकास (sunflower seeds make your hair grow) को बढ़ावा देते हैं। ये दोनों घटक हमारे स्कैल्प में ब्लड सर्कुलेशन को बढ़ाने में सक्षम हैं, जिससे फॉलिकल्स काफी हद तक उत्तेजित होते हैं। इन्हें खाने से आपके बालों की जड़ों को भी पोषण मिलता है और बाल इसके प्रोटीन से तेजी से बढ़ने लगते हैं।
आपके बालों के लिए सूरजमुखी के बीज का एक और बड़ा फायदा ये है कि ये बालों के झड़ने से रोकता है और इसके विकास को बढ़ावा देता है। दरअसल, सूरजमुखी के बीजों में गामा-लिनोलेनिक एसिड के रूप में जाना जाने वाला एक अनूठा तत्व होता है जो आपके स्ट्रैंड्स को डीप कंडीशनिंग करने और निष्क्रिय बालों के रोम को उत्तेजित करने में मदद करता है। यह विभिन्न पर्यावरणीय कारकों से होने वाले नुकसान को कम करने के लिए अतिरिक्त रूप से काम करता है और तेजी से, स्वस्थ और मजबूत बाल पाने में मदद करता है।
सूरजमुखी के बीज फैटी एसिड, विशेष रूप से ओमेगा -6 फैटी एसिडसे भरपूर है जो कि बालों के लिए प्राकृतिक मॉइस्चराइजर के रूप में काम करते हैं। यह बालों की खोई हुई नमी को बहाल करता है, उन्हें रूखा होने से रोकता है और दोमुंहे बालों को कम करते हैं। दो मुंहे बालों की समस्या को ठीक करने के लिए आप सूरजमुखी के बीजों को भून कर भी खा सकते हैं या फिर आप इन्हें अपनी स्मूदी में भी शामिल कर सकते हैं।
सूरजमुखी के बीजों में पाए जाने वाले महत्वपूर्ण फैटी एसिड आपके बालों को नमी से भर देते हैं और आपके स्ट्रैंड्स में हाइड्रेशन प्रदान करने और क्षति की मरम्मत करने के लिए अंदर से काम करते हैं। इस तरह ये ड्राई हेयर की समस्या को दूर करते हैं। इसके अलावा सूरजमुखी के बीज में पाए जाने वाला कोलेजन इसकी रंगत को बेहतर बनाता है और इसका जिंक और एंटीऑक्सीडेंट्स सूरज से होने वाली क्षति से बचाता है।
तो, बालों की तमाम समस्याओं से बचने के लिए हर किसी को सूरजमुखी के बीजों को सेवन करना चाहिए। आप इसे भून कर खा सकते हैं या फिर इसका पाउडर बना कर इसे दूध और स्मूदी में मिला क ले सकते हैं।
