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सर्दी-जुकाम का परमानेंट उपचार है ये काढ़ा, जानिए इसे घर पर बनाने का तरीका

सर्दी-जुकाम का परमानेंट उपचार है ये काढ़ा, जानिए इसे घर पर बनाने का तरीका

तुलसी कषायम या तुलसी का काढ़ा एक लोकप्रिय घरेलू उपचार है, जिसका उपयोग सर्दी और खांसी के इलाज के लिए किया जाता है और यह हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।

Written by Atul Modi |Published : September 22, 2023 8:40 PM IST

सर्दी और खांसी दो सबसे आम समस्याएं हैं जो हर मौसम में लोगों में होती हैं। मानसून आने के साथ हमें संक्रमण के साथ सर्दी और खांसी का खतरा और भी अधिक हो जाता है। हालांकि सर्दी को ठीक करने के लिए कई प्रकार की दवाएं और हर्बल विकल्प मौजूद हैं, लेकिन तुलसी कशायम या तुलसी का काढ़ा आपका पसंदीदा घरेलू उपाय होना चाहिए। ऐसा हम क्यों कह रहे हैं आइए विस्तार से जानते हैं?

तुलसी कशायम या काढ़ा क्या है?

तुलसी, जिसे भारतीय तुलसी के नाम से भी जाना जाता है, कई स्वास्थ्य लाभों और औषधीय गुणों से भरपूर एक शक्तिशाली जड़ी बूटी है। ऐसा माना जाता है कि यह बीमारियों को ठीक करता है और हमारे श्वसन स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। सामान्य तौर पर, तुलसी के कई लाभकारी गुण हैं। सदियों से, यह हमारे संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए एक आयुर्वेदिक उपचार रहा है। हमारे हृदय की देखभाल से लेकर त्वचा रोगों को दूर रखने से लेकर ओरल हेल्थ को बनाए रखने तक, यह एक फायदेमंद उपाय है। यह अपच को ठीक करने में भी मदद करता है।

क्या यह सर्दी और खांसी के इलाज में मदद करता है?

तुलसी में कई औषधीय गुण हैं और यह जीवाणुरोधी, एंटीफंगल, ज्वरनाशक, एंटीऑक्सिडेंट और एंटीसेप्टिक गुणों से भरपूर है, यह सर्दी और खांसी के इलाज के लिए आधुनिक दवाओं का एक बढ़िया विकल्प है। विटामिन ए, डी, आयरन और फाइबर से भरपूर, यह हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अद्भुत काम करता है और हमारे शरीर को हानिकारक रोगजनकों से दूर रखने में मदद करता है। खाली पेट तुलसी कषायम का सेवन करने से उपचार प्रक्रिया की गति दोगुनी हो जाती है और सर्दी और खांसी से बहुत तेजी से राहत मिलती है।

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तुलसी कशायम तैयार कैसे करें?

तुलसी कशायम तैयार करने के लिए, आपको नीचे दी गई सामग्री की आवश्यकता होगी:

  • तुलसी की पत्तियां
  • एक कप उबली तुअर दाल का पानी
  • 1 चम्मच घी
  • आधा छोटा चम्मच साबुत काली मिर्च
  • आधा छोटा चम्मच जीरा
  • 1 चम्मच शहद

बनाने की विधि:

  • जीरा और काली मिर्च को मोर्टार में डालकर फेंट लें
  • इसके बाद एक पैन में मध्यम आंच पर घी और मसालों को गर्म करें, मसालों को जलने न दें
  • तुअर दाल का पानी डालें और उबाल आने दें. स्थिरता के थोड़ा गाढ़ा होने तक प्रतीक्षा करें
  • हरी तुलसी की पत्तियां डालकर तुरंत गैस बंद कर दें. गुनगुना होने पर शहद मिलाएं
  • इसे बड़ों को गर्मागर्म परोसें और छोटे बच्चों को परोसने के लिए इसके ठंडा होने का इंतजार करें