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How to manage pitta dosha with ayurveda: आयुर्वेद के अनुसार, हमारे शरीर का स्वास्थ्य उसकी प्रकृति पर निर्भर करता है। शरीर की प्रकृति या त्रिदोष-वात,पित्र और कफ हैं जिनके आधार पर ही आयुर्वेद में लोगों की शारीरिक, मानसिक और इमोशनल हेल्थ का आंकलन किया जाता है और लोगों की हेल्थ प्रॉब्लम्स का भी इलाज किया जाता है। बॉलीवुड की टॉप एक्ट्रेस दीपिका पादुकोण को पित्त दोष (Deepika Padukone have Pitta dosha) है और वह अपनी इस स्थिति को कैसे मैनेज करती हैं इसी के बारे में कुछ बातें शेयर की उनकी डायटिशियन और न्यूट्रिशनिस्ट श्वेता शाह ने। आइए जानें पित्त दोष होने पर क्या होता है और इस प्रकृति वाले लोगों को किस तरह की समस्याएं आ सकती हैं।
डाइटिशियन ने एक सोशल मीडिया सेशन में इस बारे में बात की कि किस तरह वे दीपिका का पित्त दोष डाइट की मदद से मैनेज करने (managing pitta dosha with diet) की कोशिश करती हैं। उन्होंने बताया कि दीपिका पादुकोण की डाइट में खासतौर पर करेले का जूस (bitter gourd juice )शामिल करने की सलाह दी गयी थी।
शरीर में बनने वाला पित्त दोष शरीर की मेटाबॉलिक रेट को नियंत्रित करता है। यह खाना पचाने के काम में बहुत बड़ी भूमिका निभाता है। इसीलिए, जिन लोगों की प्रकृति पित्त दोष वाली होती है उनका खाना तेजी से पचता है और उन्हें भूख भी काफी लगती है। इसके अलावा पित्त दोष वाले व्यक्ति में ये लक्षण Symptoms of pitta dosha is body) भी दिखायी देते हैं-
पसीने से की गंध बहुत तेज होती है।
एसिडिटी और इनडाइजेशन जैसी समस्याएं अधिक होती हैं।
शरीर में बहुत अधिक गर्मी उत्पन्न होती है।
बहुत अधिक गुस्सा और चिड़चिड़ापन महसूस होता है।
ऐसे लोगों को प्यास भी बहुत लगती है।
इन्हें इंफेक्शन होने का खतरा अधिक होता है।
दीपिका की डाइटिशियन ने बताया कि उन्हें करेले का जूस पीने की सलाह दी गयी है। करेले का जूस पीने से पित्त दोष कंट्रोल कर पाने में आसानी होती है। करेले का जूस आप घर पर इस तरह तैयार कर सकते हैं-
एक मध्यम आकार का करेला लें और उसके बीज साफ करें।
अब करेले को छोटे टुकड़ों में काटें और थोड़े-से पानी के साथ पीस लें।
अब करेले के जूस(karele ka juice) को छान लें और इसे तुरंत पीएं।