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Written By: Atul Modi | Updated : September 11, 2021 11:52 AM IST
प्रकृति आधारित चिकित्सा के विशाल ज्ञान के साथ मानव शरीर के गठन और प्रकृति के कार्य और ब्रह्मांड के तत्वों का संबंध जो समन्वय में कार्य करते हैं और जीवित आयुर्वेद को प्रभावित करते हैं, आने वाले युगों में भी फलते-फूलते रहेंगे। लगभग 5000 वर्षों से आयुर्वेद का मुख्य फोकस भावनात्मक और शारीरिक आत्म के बीच अपने जीवन पर ध्यान केंद्रित करना है। मुख्य मान्यताओं में से एक यह है कि हम जो भोजन करते हैं वह हमारे समग्र स्वास्थ्य को प्रभावित करता है, और हमें खुश या दुखी कर सकता है। अनिवार्य रूप से, हम अपने शरीर में जो कुछ डालते हैं उसके आधार पर हम ऊर्जा और जीवन शक्ति, या सुस्त और भाग-दौड़ से भरे हो सकते हैं। इसे सात्विक दृष्टिकोण के रूप में जाना जाता है।
आयुर्वेदिक एक्सपर्ट डॉ. श्याम वीएल (BAMS, MD, MPhil Ayurveda) बताते हैं कि आप जिस तरह दुनिया को देखते हैं, आप अपने जीवन और अपने आस-पास के स्थान की जैसे व्याख्या करते हैं, इसमें आप अद्वितीय हैं। मानव शरीर की कोशिकीय संरचना से परे, शरीर, मन और आत्मा के बीच एक संबंध मौजूद है। हमेशा बदलते रहने के नाते, आपके और आपके जीवन के लिए क्या काम नहीं कर रहा है, इसे प्रतिबिंबित करना और स्पष्ट करना महत्वपूर्ण है। यह नई चीजों के लिए जगह बनाता है। एक मजबूत अग्नि (Fire) के साथ उचित पाचन, हमारी शारीरिक और भावनात्मक कल्याण में एक केंद्रीय भूमिका निभाता है। यदि आप भी अपने आहार, स्वास्थ्य या यहां तक कि अपने जीवन में स्थायी परिवर्तन लाना चाहते हैं, तो ऐसे में आयुर्वेद आपके लिए बेहद मददगार साबित हो सकता है।
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"मैं हमेशा कहता हूं कि अगर आयुर्वेद एक धर्म होता तो "प्रकृति" उसकी देवी होती। प्रकृति हमें ठीक करती है। जब हम प्रकृति से जुड़ते हैं तो हमारी आत्म चिकित्सा का आह्वान किया जाता है और प्रकृति के साथ आपके संरेखण (Alignment), सामंजस्य और संतुलन को समझने के लिए आयुर्वेद पहला कदम है।"
आहार, दवाएं और उपचार जो दूसरों के लिए काम करते हैं, हो सकता है कि वे आपके लिए काम न करें। आप हर तरह से 100% अद्वितीय हैं। जीने, बढ़ने और उपचार के प्रति आपका दृष्टिकोण भी इसे प्रतिबिंबित करना चाहिए।
आयुर्वेद आप में मौजूद अद्वितीयता (Uniqueness) को अपनाता है और आपको एक ऐसी अनुकूलित जीवनशैली, जड़ी-बूटियां और उपचार प्रदान करता है जो आपको प्राकृतिक रूप से अद्वितीय और प्रामाणिक रहने की अनुमति देता है।
आयुर्वेद का समग्र दृष्टिकोण लक्षणों की तुलना में समस्या के मूल कारण की पहचान करने पर काम करता है। स्वास्थ्य और उपचार के आयुर्वेदिक सिद्धांत तीन दोषों (वात, पित्त और कफ) की अवधारणा के इर्द-गिर्द घूमते हैं। आयुर्वेद के अनुसार वात, पित्त और कफ का संतुलन अच्छा स्वास्थ्य प्रदान करता है और असंतुलन से रोग होते हैं।
हमें अक्सर अपनी मानसिक और शारीरिक सेटिंग्स को फिर से बनाने की आवश्यकता होती है। आयुर्वेद-आधारित आहार के साथ अपनी शारीरिक प्रणाली को साफ करना, नियमित रूप से मेडिटेशन और योग से मन को साफ करना आपको अधिक आसानी से आंतरिक शांति के साथ फिर से जोड़ने की अनुमति देगा।
जब आप गलत भोजन करते हैं, तो आपके सिस्टम में अमा (Ama) या टॉक्सिन्स बढ़ जाते हैं और आपके शरीर में असंतुलन पैदा कर सकते हैं। सुबह एक गिलास गर्म पानी पीने से लेकर हल्का नाश्ता करने, दोपहर के भोजन के दौरान सबसे बड़े भोजन तक, जब सूरज अपने उच्चतम स्तर पर होता है और रात का खाना जल्दी खाना, ऐसे कुछ तरीके हैं जिनसे टॉक्सिन के निर्माण को रोका जा सकता है।
जैसे ही आप अपने दोष (Dosha) के अनुसार खाना शुरू करेंगे, आपका पाचन तंत्र मजबूत होगा। जैसा कि आयुर्वेद मानता है, हम वह नहीं हैं जो हम खाते हैं, बल्कि "हम वही हैं जो हम पचाते हैं।" अपनी पाचन क्षमता को मजबूत करने वाले सही चुनाव करके, हम अच्छे स्वास्थ्य और जीवन शक्ति की नींव बनाते हैं।
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